Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша
  • 15 сентября 2009, 22:38
  • 17044

Бифштекс а-ля Линдстрем

Рецепт: Бифштекс а-ля Линдстрем

Этот рецепт с родины Карлсона прочно прижился в нашей семье. Его любят дети за интересный цвет и приятный вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Ингредиенты для «Бифштекс а-ля Линдстрем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
892 ккал 		белки
8 г 		жиры
6.7 г 		углеводы
56.7 г
100 г блюда
ккал
129.3 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
1 г		 углеводы
8.2 г

Рецепт «Бифштекс а-ля Линдстрем»:

  • В фарш добавляем тёртую варёную свеклу.

  • Туда же кладём сметану. Соль по вкусу.

  • Фарш хорошо вымешиваем.

  • Делаем бифштексы и обжариваем на сковороде до полуготовности.
    Складываем бифштексы в глубокую жаровню или форму для духовки.

  • В сковороде, где обжаривались бифштексы, прожарить муку.

  • Затем муку разбавляем горячей водой и тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. Воду добавляем до консистенции подливы.

  • Получившейся подливой заливаем наши бифштексы и тушим около 20 минут под крышкой.
    Я предпочитаю тушить в духовке, разогретой до 100-120*С.

  • Получаются вот такие вкусняшки. Жаль, что фотографии получились не очень чёткими и плохо передан цвет. (Я спешила готовила).

  • А это разрез.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бифштекс а-ля Линдстрем
Рецепт: Бифштекс а-ля Линдстрем

Этот рецепт с родины Карлсона прочно прижился в нашей семье. Его любят дети за интересный цвет и приятный вкус.

Ингредиенты для «Бифштекс а-ля Линдстрем»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Леночка, мне очень понравилось, представляю какой насыщенный цвет и нежная консистенция! я шведов вообще уважаю за их кухню, молодцы ребята И ты умничка!
Ой,как приятно!
анимации бесплатно
Ленусь, отличная задумка!!!
Танечка,спасибо большое!!!Только это не моя задумка,это блюдо из Швеции.
анимации бесплатно
Ochenj xoroszee sochetanie-svekla s mjasnym farszem,vkusnoe,prostoe i v to je vremja neobychnoe bljudo.Spasibo,ochenj vkusno!Szvedy voobszce k cvekolke blagovoljat,ona u nix i s seledochkoj kak salatik upisyvaetsja,i v farsz kladetsja,i sufle svekoljnoe oni delajut.A vam++++!
Огромное спасибо!!!
анимации бесплатно
Какой рецепт интересный!+++
Светик,огромное
анимации бесплатно
Очень интересно,Лена!
Спасибо за идею
Пожалуйста,Наташа! И
анимации бесплатно
Леночка, отличный рецепт.++++++
Ирочка!
анимации бесплатно

анимации бесплатно
Обалдеть!!! Вот это здорово! Я бы не додумалась!!!!Здоровский рецепт,дорогая!!!!!!
Я тоже не додумалась.Просто у меня старший ребёнок не любил мясо и приходилось готовить блюда необычные.Этот рецепт вычитала давным-давно в журнале "Работница" или же "Крестьянка" и пользуемся до сих пор.Очень любим!
Обязательно попробую...
Буду рада,если понравятся!!!
анимации бесплатно
Леночка, отличный рецепт!
Ирочка,огромное спасибо!!!
анимации бесплатно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"
Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки