Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

иррезПоваренок 7 уровня

16 сентября 2009, 0:31
21021

Маковые крепы с земляничным вареньем

Крепы получаются не очень тонкими, но так и должно быть, поскольку тесто само по себе не только оболочка для начинки, но и самодостаточное блюдо. Во Франции подают крепы на десерт без начинки, просто посыпанные сахарной пудрой. Моя семья любит земляничное варенье, а у нас в Крыму земляника не растет. А тут как раз приехала бабушка из России (Саратовская обл. )и привезла гостинцы. Поэтому грех было не воспользоваться таким случаем. Очень вкусно, а начинка может быть любой на Ваше усмотрение.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Маковые крепы с земляничным вареньем»:

Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 10 г
Ванильный сахар — 10 г
Мак — 1 ст. л.
Желток яичный — 1 шт
Соль (щепотка)
Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
Варенье (земляничное) — 100-150 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1125.6 ккал	белки 30.4 г	жиры 29 г	углеводы 214.6 г
Порции
ккал 187.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 4.8 г	углеводы 35.8 г
100 г блюда
ккал 194.1 ккал	белки 5.2 г	жиры 5 г	углеводы 37 г

Рецепт «Маковые крепы с земляничным вареньем»:

Нагреть молоко.
Растопить сливочное масло.
Смешать желток, сахар, масло, мак и соль + 1/2 стакана муки.
Вливать молоко, растирая тесто до получения однородного крема.
Добавить муки до получения жидкого теста, которое стекает с деревянной ложки, оставляя на ней тонкий ровный слой.
Дать тесту постоять минут 10-15 для набухания клейковины.
Выливать тесто порциями на разогретую сковородку и печь на небольшом огне с ОДНОЙ стороны.
Выложить земляничное варенье на поджаренную сторону и свернуть креп в трубочку.
Подавать можно как в тёплом виде, так и охлаждёнными.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4421

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак ужин обед

Вкусы: сладкий маковый земляничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32089/]Маковые крепы с земляничным вареньем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32089/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/31/41/843885_93867-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Крепы получаются не очень тонкими, но так и должно быть, поскольку тесто само по себе не только оболочка для начинки, но и самодостаточное блюдо. 
Во Франции подают крепы на десерт без начинки, просто посыпанные сахарной пудрой. 
Моя семья любит земляничное варенье, а у нас в Крыму земляника не растет. А тут как раз приехала бабушка из России (Саратовская обл. )и привезла гостинцы. Поэтому грех было не воспользоваться таким случаем. 
Очень вкусно, а начинка может быть любой на Ваше усмотрение.

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Ванильный сахар, Мак, Желток яичный, Соль, Мука пшеничная, Варенье.
Тэги: десерт, завтрак, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маковые крепы с земляничным вареньем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/31/41/843885_93867-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маковые крепы с земляничным вареньем" title="Рецепт: Маковые крепы с земляничным вареньем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Крепы получаются не очень тонкими, но так и должно быть, поскольку тесто само по себе не только оболочка для начинки, но и самодостаточное блюдо. 
Во Франции подают крепы на десерт без начинки, просто посыпанные сахарной пудрой. 
Моя семья любит земляничное варенье, а у нас в Крыму земляника не растет. А тут как раз приехала бабушка из России (Саратовская обл. )и привезла гостинцы. Поэтому грех было не воспользоваться таким случаем. 
Очень вкусно, а начинка может быть любой на Ваше усмотрение.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маковые крепы с земляничным вареньем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32089/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маковые крепы с земляничным вареньем

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Маковые крепы с земляничным вареньем»:

Молоко Масло сливочное Ванильный сахар Мак Желток яичный Соль Мука пшеничная Варенье

Тэги: десерт, завтрак, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

387

Маковые крепы с земляничным вареньем

144
387
15236

102

Блины маковые "Роскошные"

53
102
3441

Маковые блинчики

70
57
10869

Фотографии «Маковые крепы с земляничным вареньем» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 февраля 2012 года panna1979 #

[+5]

Ира, спасибо за рецепт. Блины готовились на одном дыхании, даже первый блин не комом, как обычно, а просто таки идеальный. Земляничного варенья к сожалению нет, но хотелось чего-то необычного, поэтому подавала с дынным вареньем и домашней нутеллой. Дети в восторге от второго варианта, а взрослые от первого. Очень понравилось, когда в мягких нежных блинах похрустывают зернышки мака.

28 февраля 2012 года иррез # (автор рецепта)

Наталь, замечательные отчеты! Вареньем удивила- сама варила?
И нутелла потрясающая- хочу

Если можно, скинь, пожалуйста, ссылку.

28 февраля 2012 года panna1979 #

[+5]

Ира, еще раз спасибо! Варенье варила сама по рецепту с сайта первый раз, но теперь буду держать на вооружении. Ссылки брошу в личку.

22 февраля 2012 года TinkaV #

[+4]

Спасибо за вариант блинчиков с маком!

28 февраля 2012 года иррез # (автор рецепта)

Вам спасибо за вкусный отчет!

22 февраля 2012 года TinkaV #

Блинчики не только аппетитно смотрятся. Они и на вкус хороши! Спасибо за интересный рецепт. Фотку прилагаю.

22 февраля 2012 года mila87 #

[+5]

Ириш...рецепт чудеснейший...думаю моя оценка все скает а меня))))

28 февраля 2012 года иррез # (автор рецепта)

Люда, спасибо огромное! Аппетитные блинчики и натюрморт такой яркий- чувствуется приближение весны

21 февраля 2012 года a-lesa #

[+5]

Очень вкусно !!! Манюха наша мак уважает, так это прям как для неё блинчики

28 февраля 2012 года иррез # (автор рецепта)

Лесь, спасибо огромное! Рада, что и ребятенок оценил.

20 февраля 2012 года TinkaV #

Решено! На завтра облюбовала Ваш рецептик. С маком очень интересно смотрятся блинчики!

19 февраля 2012 года Инночка07 #

Спасибо! Забрала в КК

19 февраля 2012 года laraa #

[+2]

принимай Ирин отчет от моего мужа, он сегодня на завтрак решил меня побалавать

28 февраля 2012 года иррез # (автор рецепта)

У тебя муж- золото! Привет передавай- отличные блинчики!

19 февраля 2012 года Ялорис #

[+5]

Ириша, я к тебе с огромным, от всего сердца СПАСИБО!Восхитительное блюдо! Очень романтический завтрак! Все без проблем, нежнейший результат. Подавала с черничным йогуртом.

28 февраля 2012 года иррез # (автор рецепта)

Ларочка, чудесное фото! Рада, что завтрак удался на славу

Спасибо огромное!!!

19 февраля 2012 года orudakva #

[+2]

Вкусно! Ели, правда не с вареньем, а просто со сгущенкой!

28 февраля 2012 года иррез # (автор рецепта)

Со сгущенкой тоже вкусно

Спасибо огромное!

19 февраля 2012 года Tianna #

[+5]

Ира, спасибо большое за рецепт! Очень понравились блинчики!

Варенья у меня земляничного нет (клубничного тоже), поэтому они у меня с крыжовенно-апельсиновым джемом и абрикосовым вареньем.

28 февраля 2012 года иррез # (автор рецепта)

Варенья у меня земляничного нет (клубничного тоже), поэтому они у меня с крыжовенно-апельсиновым джемом и абрикосовым вареньем.

Оля, это ж здорово, что у всех разные отчеты!
Спасибо тебе! Солнечные блинчики!

19 февраля 2012 года Лианда #

[+5]

Ирочка, принимай отчет... Все получилось замечательно, никаких сложностей... Не рецепт, а сплошное удовольствие! Да еще и очень вкусно получилось! Огромное спасибо!!! За что люблю твои рецепты, что практически ничего в них под себя не переделываю - все в них мне подходит идеально!

19 февраля 2012 года иррез # (автор рецепта)

Тонечка, невероятная красота! Блинчики так и манят, с клубничкой ммм...
Тебе спасибо, дорогая, за доверие и прекрасный отчет!!!

18 февраля 2012 года Haruka #

вопрос по рецепту

Почему блинчики выпекают только с одной стороны?

18 февраля 2012 года иррез # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Крепы жарят с одной стороны. Сделайте 2 варианта и решите, что больше нравится.

19 февраля 2012 года Haruka #

вопрос по рецепту

Крепы жарят с одной стороны. Сделайте 2 варианта и решите, что больше нравится.

Спасибо, обязательно попробую!!!

17 февраля 2012 года irina_vip #

[+5]

Ирочка, спасибо большое!
Вкусно и оригинально! Блины послушные и беспроблемные!
Чуть подробнее - на форуме

17 февраля 2012 года иррез # (автор рецепта)

Ирин, как же я люблю твои отчеты! Изысканно, со вкусом, любо-дорого посмотреть!

Спасибо огромное, что в очередной раз выбор пал на мой рецепт

18 февраля 2012 года irina_vip #

[+5]

Спасибо огромное, что в очередной раз выбор пал на мой рецепт

Иначе и быть не может, я пристрастна и - люблю твои рецепты, Ириша!
Так что мы питаем взаимные чувства, что не может не радовать, правда?!

18 февраля 2012 года иррез # (автор рецепта)

Ирин, я тебя очень люблю!И очень признательна тебе за выбор!

22 июля 2010 года zoyka #

вопрос от дилетанта: какой толщины должны быть крепы? как блины?

29 апреля 2010 года ирина66 #

11 февраля 2010 года nukri #

Простите за коммент, но считаю, что написать пару слов об авторе не помешало бы, тем более, что вы даже текст авторский напрямую используете.
Или Вы с автором подруги? Тогда более-менее понятно.

2 декабря 2009 года OrangeGirl #

супер!!!

2 декабря 2009 года иррез # (автор рецепта)

Угощайтесь!!!

29 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #

20 сентября 2009 года Nadjushka deleted #

Отличный рецептик!!! Обожаю мак. Побежала готовить. СПАСИБО!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маковые крепы с земляничным вареньем

Ингредиенты для «Маковые крепы с земляничным вареньем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маковые крепы с земляничным вареньем»:

Другие варианты рецепта

Маковые крепы с земляничным вареньем

Блины маковые "Роскошные"

Маковые блинчики

Похожие рецепты

Сырные блинчики с майонезом

Блинчики "Весенние"

Блинчики на молоке

Блинчики в бутылке

Блины на кефире с коньяком

Блины "Гречишная нежность"

Блины с грибами и сыром

Оладушки "Злата"

Воздушные блинчики

Фотографии «Маковые крепы с земляничным вареньем» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!