Если честно, я не знаю, какая принципиальная разница между такосами и буррито, всегда считала, что это одно и то же, но знакомые нашей семьи, несколько лет прожившие в Мексике, поделились этим рецептом, и сказали, что это именно такосы…
DeAnnaПоваренок 3 уровня
- 17 сентября 2009, 10:26
- 31784
Такосы по-мексикански
Ингредиенты для «Такосы по-мексикански»:
- Фарш мясной — 400 г
- Ветчина — 100 г
- Фасоль (в томатной пасте) — 1 бан.
- Помидор (средние) — 3 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Табаско
- Сыр плавленый (в пластинах)
- Лепешка (тортилья, или лаваш армянский)
- Кетчуп
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2942.2 ккал |
белки
137.4 г |
жиры
35.5 г |
углеводы
404.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.1 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Такосы по-мексикански»:
-
Итак, нам необходимы лепёшки пшеничные (тортильи), но мы обычно их заменяем лавашом, сыр плавленый в пластинах и два вида начинки: овощная и мясная.
Готовим мясную начинку: Обжариваем на небольшом количестве растительного масла фарш, немного подсаливаем и перчим. Добавляем мелко нарезанную ветчину и фасоль в томатном соусе. Тушим минут 15. -
В это время, пока тушится мясная начинка, готовим начинку овощную. Мелко-мелко нарезаем репчатый лук, зелень и помидоры. Заправляем всё это кетчупом, добавляем по вкусу Табаско, солим.
-
И начинается процесс поедания. Начинки выкладываем в салатники (важно, чтобы мясная начинка была горячей!). Берём лепёшку (или лаваш), кладём на неё пластину сыра, сверху выкладываем ложку мясной начинки и ложку овощной начинки, заворачиваем… И, приятного аппетита!
-
Хотела ещё заметить, что изготовление такосов дело индивидуальное, т. е. каждый, сидящий за столом сам, на своей тарелке творит свой такос.
Очень удобное блюдо, особенно, когда приходят гости, готовить легко и просто, а удовольствия - море!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2009 года Оля-В deleted #
17 сентября 2009 года DeAnna # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
17 сентября 2009 года DeAnna # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года Selenav #
17 сентября 2009 года DeAnna # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года фл-ра #
17 сентября 2009 года DeAnna # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года annapalna #
17 сентября 2009 года DeAnna # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года Egro deleted #
17 сентября 2009 года DeAnna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: