Простенькое симпатичное блюдо на каждый день. Надоела картошка и рис, захотелось чего-то легкого и хотя я не люблю городских кур-бройлеров (ножки, крылышки и др. части тела), а домашняя курочка - это что-то потрясающее!... но быстро заканчивающееся, иногда можно разнообразить меню тем, что есть в наличии
- 17 сентября 2009, 16:09
- 6329
Куриная голень с овощами
Ингредиенты для «Куриная голень с овощами»:
- Голень куриная — 4 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Помидор — 5-6 шт
- Баклажан (средние) — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное — 50-60 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2168 ккал |
белки
179.7 г |
жиры
129.9 г |
углеводы
369.8 г |
Порции | |||
ккал 542 ккал |
белки 44.9 г |
жиры 32.5 г |
углеводы 92.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 99 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Куриная голень с овощами»:
-
Пошагово не фоткала, т.к. все просто. Баклажаны порезать кружочками и замочить в соленой воде. От куриной голени отрубить косточку (самый кончик), уложить в утятницу, сверху - лук полукольцами, морковь - на на крупной терке, баклажаны и помидоры,порезанные кружочками. Посолить, налить масло (можно чуть воды долить)
-
Тушить с закрытой крышкой, пока не выделится вода. Потом крышку открыть и тушить до готовности, чтоб половина воды испарилась. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
16 октября 2010 года Goddess666 #
18 сентября 2009 года Nanusha #
18 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года Профи #
17 сентября 2009 года Lzaika45 #
17 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года руська #
17 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
17 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года tat70 #
17 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года OLGA_BOSS #
17 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года Lill #
17 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года VasilevaOlya #
17 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 сентября 2009 года VasilevaOlya #
18 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: