Самые вкусные баклажаны из банки
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 1 апреля 2008, 16:20
- 16848
Баклажаны на зиму
Ингредиенты для «Баклажаны на зиму»:
- Баклажан — 2 кг
- Перец сладкий — 12 шт
- Сок томатный — 3 л
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Сахар — 1 стак.
- Уксус (столовый) — 100 мл
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2369.2 ккал |
белки
24.1 г |
жиры
4.5 г |
углеводы
1544.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 35.8 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 23.4 г |
Рецепт «Баклажаны на зиму»:
Нарезать баклажаны и перец кубиками и сложить в кастрюлю.
Затем залить томатным соком или перемолотыми через мясорубку помидорами.
Посолить и добавить сахар. Я всегда пробую, т. к. не ем ничего очень соленого. Так что, солить по вкусу.
Затем всю эту красоту проварить до готовности минут 30 -40.
Выключить, добавить рубленый чеснок и уксус и закупорить в простерилизованные банки. Получаются, в сущности, синенькие в аджике. Рекомендую. Это очень вкусное блюдо, особенно среди зимы. А главное, не надо всю эту радость стерилизовать на плите часами.
Затем залить томатным соком или перемолотыми через мясорубку помидорами.
Посолить и добавить сахар. Я всегда пробую, т. к. не ем ничего очень соленого. Так что, солить по вкусу.
Затем всю эту красоту проварить до готовности минут 30 -40.
Выключить, добавить рубленый чеснок и уксус и закупорить в простерилизованные банки. Получаются, в сущности, синенькие в аджике. Рекомендую. Это очень вкусное блюдо, особенно среди зимы. А главное, не надо всю эту радость стерилизовать на плите часами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2011 года ТатьянаФ #
12 сентября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
19 мая 2011 года logika #
19 мая 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года Татьяна 5 #
17 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
3 сентября 2010 года fene4ka #
14 августа 2010 года lakomka-v #
30 июня 2010 года ирина66 #
30 июня 2010 года Лимончик #
30 июня 2010 года Лимончик #
16 августа 2009 года ТДИП #
20 июня 2009 года dik1220 deleted #
15 января 2009 года Косой #
2 октября 2008 года Тата #
18 сентября 2008 года Снегурочка #
1 апреля 2008 года Mrs_Tea #
Тоже ничего не стерилизую. И салаты стоят отлично.
1 апреля 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: