Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 19 сентября 2009, 20:36
  • 11731

Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами

Рецепт: Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами

Давненько не встречала интересного рецепта. Суперрр вкусная, оригинальная и красивая закуска. Спасибо kisska-Вике.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1115.2 ккал 		белки
103.4 г 		жиры
42.6 г 		углеводы
378.1 г
100 г блюда
ккал
80.2 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
27.2 г

Рецепт «Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами»:

  • Слова автора.
    Перец запечь в духовке до мягкости, очистить от шкурки и остудить, разрезать вдоль пополам.

  • 2 баклажана разрезать вдоль на неширокие (0,5см) ломтики.

  • Ломтики баклажанов обмакиваем в оливковое масло и печём в горячей (180-200*С)духовке около 15 минут до мягкости, потом на решётку и под гриль на 5-7 минут.

  • Отбросить на марлю творог и положить в дуршлаг на 2часа, чтобы стекла жидкость. У меня творог был сухой. Творог перемешать с мелко нашинкованным чесноком (можно добавить специи по вкусу, укроп...).

  • Отсебятина - положила грецкие орехи. Хорошо перемешать ОМ.

  • Покрыть длинную узкую форму нейлоновой плёнкой, чтобы края свисали. Выложить в форму ломтики баклажанов так, чтобы они закрыли дно и свисали с бортов.

  • И выложить половину массы на баклажаны. Поверх творога слой красного перца,

  • Сверху опять слой творога, перчик.

  • Прикрыть свисающими ломтиками баклажанов,

  • Завернуть плёнкой, слегка прижать и в холод минимум на 2 часа.

  • Оставила до следующего дня. Открыть верхнюю пленку, положить сверху блюдо и перевернуть, снять пленку. Подавать нарезанными ломтями с поджаренным хлебом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: творожный баклажановый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами
Рецепт: Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами

Давненько не встречала интересного рецепта. Суперрр вкусная, оригинальная и красивая закуска. Спасибо kisska-Вике.

Ингредиенты для «Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Творожный паштет с печeными баклажанами и перцами» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Lejlochka,v moem dnevnike dlja tebja zapisj
ОК!!! Бегу смотреть!
Какая вкуснятина!!! Ты по другому просто не можешь Спасибо, дорогая!!!
На Здоровье!!! Галюня!!!Тебе спасибо,моя дорогая!!
Na tvoju lichnuju stranichku,no vidno chto-to ne tak najala...Da...vot takoj ja Kulibin,ponimasz...Zavtra eszce raz poprobuju.Spokojnoj nochi i novyx receptov tebe vo sne!
Lejlochka,otpravila tebe vchera poslanie,ty ne poluchila?
Нет,дорогая,а куда послала?!Через почту...
Да это же гениально!Когда гости...А для разнообразия и с кабачками можно сделать, и с болгарским перцом и тогда мржно употребить два цвета перца...Спасибо, это идея!++++++++++
Всё правильно. На Здоровье!!!
Спасибо большое!!!
Лейлочка, снова баклажанчики. Я ещё от баклажановых рулетиков отойти не могу. Мои домашние остались от них в диком восторге! СПАСИБО!!!
Ирочка!!! На Здоровье!!! Буду стараться пополнять в ряда бакликов рецепты
От этого рецепта тоже будут в восторге, не предполагаю,а уверяю.
Спасибо,милая за комент!
Прекрасный рецептик!
Спасибо,Танюшка!!!
Чудесно!+++++++++++++
Спасибо,Викочка!!!
Класс!!!Заброла!!!! тебе
Леночка,только рада,на здоровьице!
Спасибоооо,за восторг,комент!!!
Лейлочка, очень оригинально, забрала, спасибо!
Правильно..готовь на Здоровье!!!
Спасибо,Наточка!!!
Отличный рецептик. Спасибо!
Ленчик,на Здоровье! И тебе спасибо!!!
Lejlochka,tebe applodiruet Szvecija i Tajland,t.k.u nas doma byli na obede szvedskij prijatelj s tajlandskoj jenoj.Brravissimo!!!Sdelala i tefteli,i pasztet.Tajlandka vpala v nirvanu ot tvoix lakomstv,da i muj ne otstaval!Perebaklajanilisj,no umjali vse!Eszce ja prigotovila,,apeljsinovogo lososja,,dovoljno prostoe,no vkusnoe bljdo,nu a na desert chto? konechno,tvoe gruszevoe iskuszenie.Makovye blinchiki ne uspela,obessilela i kupila morojennoe.SPASIBO!A tvoix vnuchat pozdravljaju s nachalom uchebnogo goda,i chto ty u nix estj!A u nas uchebnyj god nachinaetsja 17 avgusta.++++ Daje ne znaju,skoljko pljusov tebe nasatavitj,a slova merknut pered tvoimi vkusnotiszchami!
tebe applodiruet Szvecija i Tajland.Tajlandka vpala v nirvanu
Нууу всё...теперь я впала в Нирвану от твоих поистину волшебных,сногсшибательных слов.
Я так рада за тебя ,всё успела приготовить,и на Высшем уровне.
slova merknut pered tvoimi vkusnotiszchami!
Душевные,искренние слова не Меркнут.
Makovye blinchiki ne uspela
у них будет повод снова Вас навестить
Анечка,дорогая,большое спасибо за теплый,открытый мини-диалог,поздравления
Надо будет приготовить! Сколько идей на этом сайте! Вы такая молодец!!!
Спасибо,Оленька!!!
Я правильно поняла..ты новенькая на сайте?!
Готовь на Здоровье!!!!
Ага) новенькая не только на сайте. а, вообще, в числе кулинаров)))
Лейла, рецепт, как всегда - отпад! Как раз сегодня молоко поставила закисать на творог! А баклажаны, это вообще моя слабость...
Вовремя подогнала рецепт
На Здоровье,Анечка!!! Спасибоньки!!
Творожок, баклажанчики, перчик. Ну и вкуснятина. Смотрю сегодня третий Ваш рецепт и глотаю слюнки.
Такксс..учитывая то,что вчера выставляла 6 рецептов,на 6-ом пойдешь на кухню
Анечка,спасибо,милая,за душевный комент!
Замечательный рецепт!
Как приятно,Оленька,что понравился.Спасибо!!!
Аааааа!!!! У меня практически паника (от счастья, конечно же). Лейлочка, ну разве так можно!Мои драгоценные цели жизни превратились только в то, чтобы вкусненько пожраааать) баклажаны - это вообще моя слабость! Обожаю тебя!
цели жизни превратились только в то, чтобы вкусненько пожраааать)
Можно..дочь моя..и нужно...не паникуй...так как у тебя семья
Юляша!!!Спасибо,дорогая за юмор,смех,комент!!!
Лейлочка,как всегда вкуснятина! Очень оригинально и просто.Ну а то что вкусно не сомневаюсь,и домашние и сотрудника всегда оценивают и поглащают твои блюда на УРА!Рецептик забрала!
всегда оценивают и поглащают твои блюда на УРА!

Счастье есть!!!
На Здоровье!!! Спасибоооо,Люсичка!!!
ochen vkusno, nuzno budet sdelat.
nuzno budet sdelat.
Настоятельно..прошу!!! Спасибоньки!!!
вкуснатаааааа
Венерочка,спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"
Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки