В 80 -х годах мои родители ездили на экскурсию в Петрозаводск. Там они впервые попробовали этот напиток и выпросили рецепт у экскурсовода. И вот уже много лет мы готовим наливку по этому рецепту. Получается дамский напиток - не крепкий, очень вкусный, клюквенный-клюквенный. Чем дольше настаивается - тем вкуснее, поэтому предлагаю начинать готовиться к Новому году!
IneseПоваренок 4 уровня
- 20 сентября 2009, 17:32
- 79350
"Клюковка" наливка клюквенная
Ингредиенты для «"Клюковка" наливка клюквенная»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6460 ккал |
белки
2.5 г |
жиры
0 г |
углеводы
1035 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.6 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 29.6 г |
Рецепт «"Клюковка" наливка клюквенная»:
-
Наши продукты
-
Клюкву перебираем, моем, пропускаем через мясорубку или блендер
-
В трех литровую банку кладём молотую клюкву, сахар, водку
-
Доливаем до верха водой ( примерно 1 литр) и перемешиваем. Закрываем пластмассовой крышкой, ставим в темное место ( я ставлю в шкаф) и забываем про нее как минимум на месяц, а лучше на 2-3 (как раз к Новому году будет самое то!). Перед употреблением процеживаем несколько раз.
Клюквенную гущу я не выкидываю - ее очень вкусно добавлять в крема и начинки для тортов и пирожных.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2009 года Murliska #
20 сентября 2009 года Lill #
20 сентября 2009 года tat70 #
20 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Egro deleted #
20 сентября 2009 года Inese # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Egro deleted #
20 сентября 2009 года Urus #
20 сентября 2009 года Oleska2112 #
20 сентября 2009 года irusja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: