Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

magicyulПоваренок 4 уровня

20 сентября 2009, 18:16
20730

Маринованные баклажаны

Предлагаю очень вкусную закуску к отварной картошечке, под водочку.. Летом я стараюсь готовить побольше овощных блюд. Пробуйте, это вкусно!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны»:

Баклажан — 1 кг
Перец болгарский — 5 шт
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное (рафинированное) — 150 мл
Уксус (9%) — 100 мл
Сахар — 1,5 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Петрушка
Чеснок — 4 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1745.6 ккал	белки 20.5 г	жиры 121.4 г	углеводы 641.9 г
100 г блюда
ккал 86.4 ккал	белки 1 г	жиры 6 г	углеводы 31.8 г

Рецепт «Маринованные баклажаны»:

Баклажаны очистить от кожуры,разрезать не до конца на 4 части и отварить в воде с солью (на 1 л воды 1 ст.л соли)
Когда остынут, порезать крупными кубиками и сложить в кастрюлю
Перец порезать соломкой,добавить к баклажанам
Добавить лук порезанный соломкой,рубленную петрушку,растертый чеснок.
Затем добавить масло,уксус,1 ст.л соли,сахар.Все тщательно перемешать,накрыть крышкой или переложить в стеклянную банку и поставить на сутки в холодильник.
Вот такая красота получается!Приятного аппетита!!!
П.С. Этот рецепт не для консервации.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32283/]Маринованные баклажаны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32283/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2103/210353.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Предлагаю очень вкусную закуску к отварной картошечке, под водочку.. Летом я стараюсь готовить побольше овощных блюд. Пробуйте, это вкусно!

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Лук репчатый, Масло растительное, Уксус, Сахар, Соль, Петрушка, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные баклажаны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2103/210353.jpg" alt="Рецепт: Маринованные баклажаны" title="Рецепт: Маринованные баклажаны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю очень вкусную закуску к отварной картошечке, под водочку.. Летом я стараюсь готовить побольше овощных блюд. Пробуйте, это вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные баклажаны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32283/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные баклажаны

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны»:

Баклажан Перец болгарский Лук репчатый Масло растительное Уксус Сахар Соль Петрушка Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2558

Быстрые баклажаны

211
2558
128694

917

Маринованные баклажаны

110
917
8870

871

Баклажаны маринованные

88
871
29015

819

Острые, пряные маринованные баклажаны по-египетски

55
819
38934

647

Баклажаны острые

51
647
6107

538

Баклажаны, маринованные целиком

34
538
44533

509

Баклажаны маринованные быстрые

90
509
58976

375

Маринованные баклажаны

61
375
18523

225

Маринованные баклажаны по-одесски

41
225
39097

129

Маринованные баклажаны с зеленью и луком

12
129
5273

Закуска из баклажанов (№2 )

42
76
4602

Маринованные синие

11
53
19081

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

3192

Белорусский холодник

296
3192
259920

2596

Салат с семгой и огурцом "Праздник"

117
2596
498603

415

Мясо по краснолучски

120
415
17955

Комментарии и отзывы

21 сентября 2009 года mylik-sv #

21 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

благодарю!

20 сентября 2009 года lentajka #

Замечательный рецепт.

21 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

мерси

20 сентября 2009 года dog-rose # (модератор)

Юленька, отличный рецепт ++++++++

21 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

20 сентября 2009 года Lzaika45 #

Действительно красота!!! И вкуснота!

21 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

спасиб!