Нежная и сочная запеканка из курицы с соусом Бешамель
SelenavПоваренок 4 уровня
- 21 сентября 2009, 23:22
- 6992
Запеканка из курицы и сладкого перца
Ингредиенты для «Запеканка из курицы и сладкого перца»:
- Филе куриное — 800 г
- Перец сладкий зеленый — 3 шт
- Перец сладкий красный — 2 шт
- Лук репчатый (большой ) — 1 шт
- Бульон — 150 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Петрушка (пучок)
- Специи (соль и перец)
- Масло растительное
- Молоко (Для соуса бешамель) — 300 мл
- Масло сливочное (Для соуса бешамель) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука (Для соуса бешамель) — 1 ст. л.
- Специи (соль и перец, Для соуса бешамель)
- Орех мускатный (Для соуса бешамель)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2085.4 ккал |
белки
242.4 г |
жиры
61.1 г |
углеводы
130.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.9 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Запеканка из курицы и сладкого перца»:
-
Порежьте куриное филе на кусочки
Обжарьте на растительном масле до румяной корочки -
Добавьте муку, готовьте еще 2 минуты
Введите бульон и рубленную петрушку
Посолите, поперчите
Вскипятите и снимите с огня -
Нарежьте перец и лук колечками
Обжарьте на растительном масле в течение 10 минут -
Для соуса Бешамель:
Поставьте кастрюлю на огонь
Положите масло, растопите
Добавьте муку, перемешайте
Добавьте молоко, соль, перец, мускатный орех
Постоянно помешивая соус, добейтесь консистенции густой сметаны
-
Положите на дно формы половину перца с луком
Сверху положите кусочки курицы, оставшийся перец
Залейте соусом "Бешамель"
Посыпьте тертым сыром
-
Запекайте в духовке примерно 35 минут при температуре 180 градусов
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2010 года Лиза4 #
1 октября 2009 года Руна deleted #
29 сентября 2009 года руська #
23 сентября 2009 года Lill #
22 сентября 2009 года mysj19 #
22 сентября 2009 года Selenav # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Tashaly #
анимации бесплатно
22 сентября 2009 года мисс #
22 сентября 2009 года cassyterno #
22 сентября 2009 года sana swiss #
22 сентября 2009 года Профи #
22 сентября 2009 года tat70 #
21 сентября 2009 года crybell #
21 сентября 2009 года KAKTEE #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: