Очень вкусные и ароматные лепешки к ужину!
- 24 сентября 2009, 9:58
- 67332
Тонкие лепешки с сулугуни
![Рецепт: Тонкие лепешки с сулугуни Рецепт: Тонкие лепешки с сулугуни](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/09/474947_95742-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Тонкие лепешки с сулугуни»:
- Мука пшеничная / Мука (приблизительно) — 3 стак.
- Йогурт — 3/4 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое — 1/3 стак.
- Творог (9%) — 200 г
- Сыр сулугуни — 200 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец черный (молотый, щепотка)
- Кинза (мелко нарубленная зелень) — 1 ч. л.
- Петрушка (мелко нарубленная зелень) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для обжаривания)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5854.1 ккал |
белки
152.6 г |
жиры
352.7 г |
углеводы
526.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 287 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Тонкие лепешки с сулугуни»:
-
Замесить тесто. В йогурт добавить яйцо, соль, сахар, тщательно перемешать, добавить муку, затем масло оливковое. Замесить эластичное тесто. Если муки маловато - на Ваш взгляд - добавьте, сколько заберет тесто. К слову - это тесто хранится в холодильнике несколько дней, и становится только лучше!
-
Творог растереть вилкой с сыром сулугуни. Добавить измельченный чеснок, перец черный молотый, зелень кинзы и петрушки. Хорошо перемешать.
-
Раскатать тонкий большой круг, в середину уложить начинку.
-
Закрываем конвертиком, с одной стороны.
-
И с другой стороны. "Расплющиваем" пальчиками или раскатываем скалкой до плоского состояния.
-
Обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Когда лепешки не много остынут, нарезаем их на кусочки и подаем к столу. Можно подать и целые.
Комментарии и отзывы
17 октября 2009 года Улитыч #
18 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 октября 2009 года leamur2006 #
11 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года lasha #
9 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
6 октября 2009 года alsides #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года tatka555 deleted #
5 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Фотина #
5 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 октября 2009 года tanu6kin21 #
5 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 октября 2009 года vika petrova #
4 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 октября 2009 года руська #
4 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 октября 2009 года luba50 #
3 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 октября 2009 года feyamag #
3 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 октября 2009 года feyamag #
3 октября 2009 года с-мочка #
3 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 октября 2009 года tat70 #
1 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 октября 2009 года tat70 #
27 сентября 2009 года ШЕЛЛ #
28 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 сентября 2009 года Косой #
27 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 сентября 2009 года Kat_7077 #
25 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 сентября 2009 года Lill #
25 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 сентября 2009 года ZuZu25 #
25 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 сентября 2009 года Oleska2112 #
25 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: