Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

КосойПоваренок 4 уровня

24 сентября 2009, 10:33
57179

Печень "Как в садике"

Искала рецепт печени (ребенок вспоминает это блюдо, оно готовилось в саду). Повар сказала, но не очень понятно. Я не нашла в инете и сделала по своему, но ребенок сказал, что очень похоже и лопал с удовольствием, может и Вам пригодится.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень "Как в садике"»:

Печень говяжья — 600 г
Морковь (не большая) — 1 шт
Лук репчатый (От вкуса,у меня маленькая.) — 1 шт
Молоко (приблизительно.) — 0,5 л
Специи (по вкусу.)

Время приготовления: 1 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 808.4 ккал	белки 122.1 г	жиры 18.7 г	углеводы 37.8 г
Порции
ккал 202.1 ккал	белки 30.5 г	жиры 4.7 г	углеводы 9.5 г
100 г блюда
ккал 107.8 ккал	белки 16.3 г	жиры 2.5 г	углеводы 5 г

Рецепт «Печень "Как в садике"»:

Печень режем (как вам удобно, у меня получились прямоугольнички плоские).

Затем заливаем еe молоком и оставляем на 1 час.

Режем лук мелко и морковь трем на крупной терке, всe пассируем, почти до готовности.

В печень, по окончанию мариновки, добавляем столовую ложку теплотой воды, чтоб не свернулось молоко и выливаем аккуратно на пережарку, готовим всe вместе минут 20 -25.

Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32469/]Печень "Как в садике"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32469/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2117/211708.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Искала рецепт печени (ребенок вспоминает это блюдо, оно готовилось в саду). Повар сказала, но не очень понятно. Я не нашла в инете и сделала по своему, но ребенок сказал, что очень похоже и лопал с удовольствием, может и Вам пригодится.

Ингредиенты: Печень говяжья, Морковь, Лук репчатый, Молоко, Специи.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень "Как в садике"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2117/211708.jpg" alt="Рецепт: Печень Как в садике" title="Рецепт: Печень Как в садике"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Искала рецепт печени (ребенок вспоминает это блюдо, оно готовилось в саду). Повар сказала, но не очень понятно. Я не нашла в инете и сделала по своему, но ребенок сказал, что очень похоже и лопал с удовольствием, может и Вам пригодится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень "Как в садике"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32469/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень "Как в садике"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень "Как в садике"»:

Печень говяжья Морковь Лук репчатый Молоко Специи

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2430

Печень "Нежность"

270
2430
274074

1702

Бефстроганов из печени

247
1702
452393

1245

Печень говяжья, томленная в сливках

167
1245
216551

911

Жареная печень по-французски

76
911
124635

777

Говяжья печень с соусом "По-барски"

49
777
104981

607

Нежная печенка в сметанно-горчичном соусе

61
607
34968

456

Куриная печень в сметанном соусе

69
456
108900

407

Печень с овощами в молоке

66
407
31059

403

Куриная печень "5 минут"

67
403
19752

381

Печень "Мой любимый вариант... "

79
381
131307

337

Куриная печень в сметане

44
337
447830

282

Печень, тушенная в сметане

51
282
162588

263

Куриная печень с медом "Золотая мечта"

80
263
34244

238

Печeнка по-бразильски

40
238
20217

223

Печень "Нежная сказка"

14
223
14574

221

Печень, тушенная с овощами

22
221
11771

211

Печень в квасном кляре

72
211
15723

196

Ароматная куриная печень с грибами

58
196
31432

170

Тушеная печень в сметане с паприкой

14
170
16577

166

Печень "Как в садике"

65
166
34597

160

"Бефстроганов" из печени

21
160
24606

152

Печень по-строгановски

35
152
37302

146

Печеночка в сметане

75
146
23515

142

Свиная печень в сметане с морковью

34
142
97206

139

Нежная куриная печень со сметаной

5
139
1167

129

Печень медовая

57
129
11725

122

Печень тушеная

62
122
111229

117

Печень, тушенная в сметане

15
117
3489

102

Куриная печень "Фантазия".

80
102
8639

100

Печень по-львовски

60
100
12838

Подлива к гарниру из печени

35
90
147320

Куриная печеночка

46
88
9088

Печень по-строгановски

20
88
32750

Печень говяжья

13
87
44635

Печень говяжья в сметане

20
76
68695

Куриная печень в белом соусе

1
75
12061

Сочная куриная печень за 10 минут

22
73
14211

Печень в сметанном соусе

31
65
86304

"Печенка в сметане"

9
65
58809

Говяжья печень в сливках

15
64
35418

Печень "Телячий восторг"

37
62
8915

Печень "Дворянская"

21
60
6923

"Сухая" печеночка под луком

54
53
13350

Нежная куриная печень с рисом и овощами

30
35
13525

Горячее "Снежная печень"

18
32
8750

Печень в вине

41
31
15753

Тушеная куриная печень с болгарским перцем

1
30
6946

Печень говяжья

4
10
23752

Показать все варианты рецепта (48)

Попробуйте приготовить вместе

548

Салат из курицы в блинных корзиночках

61
548
7126

712

Закуска "Зажаренные рулетики"

48
712
17146

3375

Печенье "Сникерс"

348
3375
95341

Комментарии и отзывы

24 сентября 2009 года ledi701 #

24 сентября 2009 года Косой # (автор рецепта)

Спасибо собрат.

24 сентября 2009 года А_что_тут_писать #

разве свежее молоко свернется если в него воды не добавить и поставить на пережаоку????????? а рецепт хорошии, я как раз про печень статью выложил, печень в любом виде это высшее блюдо

24 сентября 2009 года Косой # (автор рецепта)

. В печень , по окончанию мариновки , добавляем столовую ложку тeплой воды, чтоб не свернулось молоко и выливаем аккуратно на пережарку. Я поэтому и написала,чтобы не свернулось,я сначала не добавила и у меня отошла немного сыворотка,но успела добавить и всё получилось.

25 сентября 2009 года А_что_тут_писать #

может молоко было некачественное,или подкисшее, ведь в идеале свежее молоко не сворачивается при нагревании

25 сентября 2009 года Косой # (автор рецепта)

Вроде нормальное,на сколько может быть молоко из пакета.

25 сентября 2009 года А_что_тут_писать #

так или иначе, рецепт хороший!!!

25 сентября 2009 года Косой # (автор рецепта)

Спасибо,я за любые поправки,так как далеко не профи и хочется ,чтоб люди готовя по моему рецепту не испортили продукты.

24 сентября 2009 года OLGA_BOSS #

24 сентября 2009 года Косой # (автор рецепта)

Ой какая прелесть,аваторка такая интересная,и Вам спасибо.

24 сентября 2009 года Luniya #

Спасибо! Мой ребёнок не любит печень, как я не извращалась над ней, но с молоком не пробовала. Приготовлю, думаю прокатит рецептик -

24 сентября 2009 года Косой # (автор рецепта)

Самое главное,чтобы молоко не свернулось,удачи.

24 сентября 2009 года tat70 #

Привет!!!! Как ты давно не выставляла рецепты!!! Редко встречаемся!

Почаще приходи!

24 сентября 2009 года Косой # (автор рецепта)

Здраствуй Танюш,я переезжала.только нашла провод,хотела сегодня ещё салатик выставить не получилось.Ещё хочу фотки выложить своей первоклашки.Спасибо ,что не забыла,очень рада встречи

24 сентября 2009 года tat70 #

Жду рецептов новых и, конечно же, фото первоклашки!!!!

24 сентября 2009 года Nella #

Какой хороший рецепт. Спасибо!

24 сентября 2009 года Косой # (автор рецепта)

Благодарю.

24 сентября 2009 года БЕЛЯКОВА #

+++просто и вкусно!

24 сентября 2009 года Косой # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

24 сентября 2009 года Валерьянка #

печень должнобыть очень нежная!++5

24 сентября 2009 года Косой # (автор рецепта)

Да получилось хорошо,хоть кусок был не очень.Покупала на рынке,попросила чтоб был без плёнки,сразу не посмотрела,поверила продовцу ,а когда дома увидела ,была в шоке,одни жилы.Но всё равно получилось нежно.

24 сентября 2009 года наташа лучко #

попробуем!

24 сентября 2009 года Косой # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!!!

24 сентября 2009 года Aprel #

Замечательный рецептик!

24 сентября 2009 года Косой # (автор рецепта)

Благодарю,он простой ,но именно готовится на молоке.

24 сентября 2009 года белошвейка #

Вкусненько

24 сентября 2009 года Косой # (автор рецепта)

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Печень "Как в садике"

Ингредиенты для «Печень "Как в садике"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень "Как в садике"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Рубрикатор рецептов