Ура! Я перешла на 3 уровень! В честь этого события хочу угостить вас, дорогие поварята, тортиком. Торт-выручалочка приходит на помощь, когда лень печь, а сладкое блюдо позарез нужно. Делается быстро, не требует выпекания, а поедается моментально, потому что всем ужжжасно нравится - и детям, и взрослым, без исключения. Торт выставляю впервые, простите, если что не так.
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 24 сентября 2009, 15:28
- 880186
Торт "Виноградинка"
Ингредиенты для «Торт "Виноградинка"»:
- Сметана (подойдет магазинная, но не меньше 20% жирности) — 700 г
- Крекер (с маком, маленький "хрустик") — 300 г
- Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад (любой) — 200 г
- Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
- Желе (пакетик, зеленого цвета) — 90 г
- Виноград (белый, крупный, для украшения)
- Сахар — 1 стак.
- Ванильный сахар — 1 упак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4981.4 ккал |
белки
100.6 г |
жиры
248.9 г |
углеводы
651.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 15 г |
углеводы 39.3 г |
Рецепт «Торт "Виноградинка"»:
-
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
-
Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды.
Тоже пусть стынет. -
"Хрустик" ломаем пополам.
Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко. -
В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз. -
Плитку шоколада (лучше предварительно охладить в морозилке) с помощью ножа мелко ломаем.
-
Вот наши подготовленные для начинки продукты.
-
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
-
Достаем разъемную форму. Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания на 30 мин. -
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки.
-
Достаем торт из холодильника, красиво выкладываем на него половинки винограда.
-
Виноград аккуратно заливаем зеленым желе.
Ставим в холодильник до полного застывания. Я торт делала поздно вечером, поэтому в холодильнике он стоял всю ночь. А вобще-то, хватает 2-3 часов. -
Достаем торт из холодильника, снимаем бортики формы, с помощью лопаточки переносим торт на блюдо,
и можно угощать гостей! -
Вот такой он в разрезе.
-
Рецепт можно менять по вкусу: цвет желе, фрукты, вместо шоколада и изюма можно положить вишню, она хорошо сочетается со сметаной.
Угощайтесь, приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2012 года iro4ka1712 #
17 октября 2012 года crazy_doll #
[+4]17 октября 2012 года Игруша # (автор рецепта)
10 октября 2012 года Свелия #
12 октября 2012 года Игруша # (автор рецепта)
10 октября 2012 года crazy_doll #
вопрос по рецепту10 октября 2012 года Игруша # (автор рецепта)
19 сентября 2012 года arizona #
[+5]19 сентября 2012 года Игруша # (автор рецепта)
31 августа 2012 года hkv1990 #
[+4]19 сентября 2012 года Игруша # (автор рецепта)
10 июня 2012 года Элис #
19 сентября 2012 года Игруша # (автор рецепта)
3 июня 2012 года Masnira #
Интересно получается. Но для меня слишком сладко (хотя я специально сахара и шоколада положила меньше, чем в рецепте) =(
19 сентября 2012 года Игруша # (автор рецепта)
28 марта 2012 года ма 0_о #
так как духовка поломалась этот рецепт очень выручает
делала его уже несколько раз и всегда всё получалось!
а на вкус он просто великолепный, такой легкий,не слишком сладкий.
всем очень очень нравится!
вот скоро у мамы День Рождения,буду его опять делать)
и еще раз ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО !
18 марта 2012 года Nadya_E #
13 марта 2012 года kapitoscha #
28 января 2012 года winter844 #
8 декабря 2011 года aqua_relka84 deleted #
4 декабря 2011 года anichkin37 #
3 декабря 2011 года Alenka-a1 #
1 декабря 2011 года Lusia May #
29 ноября 2011 года lovita #
25 ноября 2011 года Lusia May #
17 ноября 2011 года КсенечкаС deleted #
27 октября 2011 года татьяна_германовна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: