Вкусный кекс из доступных продуктов.
- 25 сентября 2009, 15:13
- 14115
Творожно-кокосовый кекс с какао

Ингредиенты для «Творожно-кокосовый кекс с какао»:
- Творог — 200 г
- Масло сливочное — 75 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Сахар — 0.5 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Стружка кокосовая — 25 г
- Сода (Не полная чайная ложечка.)
- Соль (Щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2951.1 ккал |
белки
96.3 г |
жиры
137.4 г |
углеводы
335.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 307.4 ккал |
белки 10 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Творожно-кокосовый кекс с какао»:
-
Творог тщательно протереть чтобы не было крупинок.Форму для кекса смазать сливочным маслом.Духовку включить на 180 градусов.
Белки отделить от желтков.
В желтки добавить коричневый сахар,сахар,ванильный сахар,соль и размягченное масло,сметану, хорошо все взбить,затем добавить творог и еще немного взбить,всыпать кокосовую стружку,перемешать. -
Белки взбить в крепкую пену.
-
Ввести белки в желтковую массу в три приема, мешая миксером на самой низкой скорости.
-
Сверху просеять муку, смешанную с какао и содой.
-
Все перемешать до однородной массы.
-
Переложить тесто в форму,разровнять мокрой ложкой.
-
Выпекать до готовности.Немного охладить в форме,затем вынуть из формы и полностью остудить на решетке.Остывший кекс полить шоколадной глазурью и посыпать кокосовой стружкой по желанию.
-
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
25 сентября 2009 года Катим #
25 сентября 2009 года КолючкА #
25 сентября 2009 года Lill #
25 сентября 2009 года oliva7777 #
25 сентября 2009 года timoxa #
25 сентября 2009 года Oleska2112 #
25 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
25 сентября 2009 года Lora1 #
25 сентября 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
25 сентября 2009 года Lora1 #
26 сентября 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
25 сентября 2009 года Мадам А #
25 сентября 2009 года tat70 #
25 сентября 2009 года Виктория_2009 #
25 сентября 2009 года Виктория_2009 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: