Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

Lyolya_29Поваренок 2 уровня

27 сентября 2009, 10:12
48779

Джем яблочный с апельсином и лимоном

Готовлю такой джем второй год - приятный на вкус, с кислинкой и ароматом цитрусовых.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Джем яблочный с апельсином и лимоном»:

Яблоко (обычно использую небольшие, рыхлые.Вес указан для очищенных от сердцевины яблок) — 1 кг
Апельсин — 1 шт
Лимон — 1 шт
Сахар — 1 кг

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4546 ккал	белки 7.2 г	жиры 4.6 г	углеводы 1115.7 г
100 г блюда
ккал 193.4 ккал	белки 0.3 г	жиры 0.2 г	углеводы 47.5 г

Рецепт «Джем яблочный с апельсином и лимоном»:

1. Апельсин и лимон пропустить через мясорубку, добавить сахар и поставить на водяную баню. В этот раз фрукты я просто мелко порезала - захотелось, чтобы попадались кусочки апельсина и лимона. Получилось не хуже.
2. Когда сахар растворится, выложить туда порезанные на дольки яблоки (я резала произвольно)
3. Поставить на огонь и варить 30 минут, тщательно помешивая.
4. Готовый джем горячим разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками и укутать до остывания. Хранить в холодильнике.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: заготовка заготовки джем

Вкусы: кисло-сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32570/]Джем яблочный с апельсином и лимоном[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32570/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2127/212734.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Готовлю такой джем второй год - приятный на вкус, с кислинкой и ароматом цитрусовых.

Ингредиенты: Яблоко, Апельсин, Лимон, Сахар.
Тэги: заготовка, заготовки, джем.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Джем яблочный с апельсином и лимоном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2127/212734.jpg" alt="Рецепт: Джем яблочный с апельсином и лимоном" title="Рецепт: Джем яблочный с апельсином и лимоном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовлю такой джем второй год - приятный на вкус, с кислинкой и ароматом цитрусовых.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Джем яблочный с апельсином и лимоном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/219/">джем</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32570/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Джем яблочный с апельсином и лимоном

Готовлю такой джем второй год - приятный на вкус, с кислинкой и ароматом цитрусовых.

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Джем яблочный с апельсином и лимоном»:

Яблоко Апельсин Лимон Сахар

Тэги: заготовка, заготовки, джем

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Джем яблочный с апельсином и лимоном» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

5 октября 2009 года Аленушка Щ #

простите за глупый вопрос, а джем можно в пирожки или он растает? мне понравился рецепт, но хочется что-то приготовить прозапас для начинки пирожков.

5 октября 2009 года биа46 #

Спасибо,отличный рецепт,и вариантов масса !!!++++++++

4 октября 2009 года руська #

29 сентября 2009 года Niro #

Понимаю, что уже Вам надоела, но не могу не поделиться восторгом! Только что доделала очередной килограмм - фантастика получилась! Делала с лаймом ( я его только в молоко не кладу, по-моему!), лайм кислый - взяла всего один, сока дает мало - добавила крепкого мятного отвара. В результате получилась ПЕСНЯ! Этакий яблочный Мохито! Спасибо! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!!!! ПС. Еще дня два и благодаря Вашему рецепту с яблоками в моем саду будет покончено, за что Вам спасибо отдельное! ППС. Фотографии постараюсь выложить завтра, сейчас с ног валюсь.

29 сентября 2009 года Lyolya_29 # (автор рецепта)

Николько не надоела!!!наоборот, очень приятное общение!Очень рада, что рецепт прижился и Вы так здорово его варьируете!и Вам спасибо за Вашу фантазию!

21 июля 2010 года dolphy #

↑Ответ для Niro

сколько идей! вам тоже спасибо!

28 сентября 2009 года Ketti-lis #

загрузилось. Вкуснятина! Спасибо за рецепт!

28 сентября 2009 года Ketti-lis #

Буду теперь готовить постоянно.

28 сентября 2009 года Ketti-lis #

Так , я приготовила, на мой вкус вкуснятина. Отец сказал, что не много горчит от апельсина и лимона. Я этого не заметила. В любом случае мое решение - это очень хороший рецепт. Щас фотку загружу.

28 сентября 2009 года Lyolya_29 # (автор рецепта)

Действительно, есть горчинка, но мне это даже нравится))) можно попробовать в следующий раз немного цедры снять,будет совсем хорошо. Очень рада, что и Вам понравился этот джем!

28 сентября 2009 года Ketti-lis #

в данный момент я готовлю этот джем) через часок отпишусь, что получилось и выставлю фотку, если выйдет.

28 сентября 2009 года Lyolya_29 # (автор рецепта)

буду ждать)))

27 сентября 2009 года tat70 #

Хороший рецепт!

27 сентября 2009 года Елена Андреевна #

Обязательно попробую! Рецепт мне очень понравился, представляю - яблочный и цитрусовый аромат и вкус!!!!

27 сентября 2009 года Lyolya_29 # (автор рецепта)

Рекомендую! особенно если цитрусовые любите. мы сегодня весь день наслаждаемся))))

27 сентября 2009 года mylik-sv #

А весь процесс идет на водяной бане или только цитрусовые? Просто я как раз сегодня собиралась варить джем, а ваш рецепт очень заинтересовал!

27 сентября 2009 года Lyolya_29 # (автор рецепта)

только этап с цитрусовыми, как только добавите яблоки, сразу же нужно ставить на обычный огонь и постоянно помешивать, чтоб не пригорело. Удачи!!! очень надеюсь, что вкус понравится!

27 сентября 2009 года Niro #

Простите, сейчас задам глупый вопрос, но консервировать не умею совсем! А можно в банки не закатывать, а прото их в холодильник?

27 сентября 2009 года Lyolya_29 # (автор рецепта)

Совсем не закрывать,конечно,нельзя (извините,если я неправильно вопрос поняла).Я закрываю обычными крышками, не металлическими и храню в холодильнике.

27 сентября 2009 года Niro #

Спасибо, поняла! Я думала, это все надо законсервировать! Вечером буду варить!

27 сентября 2009 года Lyolya_29 # (автор рецепта)

Желаю удачи!

28 сентября 2009 года Niro #

Сварила!!! Получилось вкусно, но жидко. И яблоки свариться не успели. Проварила еще раз 15 мин. сегодня. Остывает пока, но и горячее на вкус - супер! Спасибо! А что будет, если и яблоки через мясорубку? Впрочем, сейчас сама попробую, апельсинов купила, лимоны всегда есть, а яблок целый сад! Еще раз спасибо!

28 сентября 2009 года Lyolya_29 # (автор рецепта)

Может быть яблоки были довольно твердые, с плотной структурой?поэтому не сварились. Потом приноровитесь.А если яблоки через мясорубку сделаете, то будет вкусное повидло. Интересный вариант,надо попробовать))Главное, чтобы лишняя влага ушла.

28 сентября 2009 года Niro #

Сварила повидло! Это НЕЧТО! Все прекрасно сварилось минут за 25. Добавляла капельку молотого кардамона. В сочетании с лимоном и яблоками - потрясающий аромат! Спасибо большое!!!

28 сентября 2009 года Lyolya_29 # (автор рецепта)

Замечательно!А повидло - это уже теперь Ваш рецепт!)))

27 сентября 2009 года Niro #

27 сентября 2009 года Лизаветка #

Интересный рецепт!!!!!!Обязательно попробую,тем более,что с яблоками борьба!!!!!

27 сентября 2009 года Lyolya_29 # (автор рецепта)

только получается немного за один раз - около 1,3 литра, а сразу 2 порции варить не рискую - можно все загубить,если нет подходящей емкости для варки. У меня вот еще тыква лежит, думаю с ней вторую порцию сделать.

30 сентября 2009 года Лизаветка #

Спасибо за полезный совет и за рецепт!

27 сентября 2009 года swetik-semizwetik #

А без холодильника будет храниться?

27 сентября 2009 года Lyolya_29 # (автор рецепта)

если место прохладное,то возможно, но я не пробовала. Храню в холодильнике,во избежание, так сказать...

27 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #

27 сентября 2009 года morozovamo #

Какой хороший рецепт!

27 сентября 2009 года Lyolya_29 # (автор рецепта)

спасибо!

27 сентября 2009 года n001 #

очень интересный рецепт

27 сентября 2009 года Элли #

Вкусно!!! Забрала. Спасибо!!!!++++++++++++++++++++++

27 сентября 2009 года Lyolya_29 # (автор рецепта)

на здоровье!

27 сентября 2009 года JOULLS #

Интересненько! Забираю на пробу.

27 сентября 2009 года ledi701 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Джем яблочный с апельсином и лимоном

Ингредиенты для «Джем яблочный с апельсином и лимоном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Джем яблочный с апельсином и лимоном»:

Похожие рецепты

Джем из крыжовника на зиму. Способ № 1

Яблочно-грушевое повидло

Начинка для пирогов из черешни

Клубничное варенье с шоколадом

Варенье из синих слив

Яблоки "Для мужа"

Джем из крыжовника

Черемуховый джем

Яблочное пюре на зиму

Фотографии «Джем яблочный с апельсином и лимоном» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!