Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

LolikПоваренок 1 уровня

27 сентября 2009, 21:22
215978

Овощное рагу в рукаве

Полезное блюдо! Любые овощи в собственном соку, сохраняющие витамины.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Овощное рагу в рукаве»:

Овощи (ассорти) — 1 кг
Баранина (мясо) — 1 кг

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1350 ккал	белки 165 г	жиры 234 г	углеводы 0 г
Порции
ккал 225 ккал	белки 27.5 г	жиры 39 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 135 ккал	белки 16.5 г	жиры 23.4 г	углеводы 0 г

Рецепт «Овощное рагу в рукаве»:

нарезаем все овощи: помидоры, болгарский перец, лук, картофель, баклажаны, морковь, капусту (все
, что есть в холодильнике), чеснок, мясо баранину или говядину - кусочками. Далее солим, перчим, кладем зиру, кинзу или любые приправу для мяса. Также можно добавить чуть-чуть белого вина. Все перемешать и пусть постоит 1 час. Для диеты или постного меню можно мясо не класть. Положить все в рукав, выпустить воздух (чтобы пакет не лопнул при расширении воздуха), закрыть и в духовку на 1,5 часа на 170 градусов (будет с бульоном) или 180-190 градусов (будет суховато). После готовности разрезать пакет, выложить, и сверху посыпать свежей зеленью. Пальчики оближешь. (забыла сфотографировать окончательный вариант)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На первое На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32595/]Овощное рагу в рукаве[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32595/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2128/212877.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Полезное блюдо! Любые овощи в собственном соку, сохраняющие витамины.

Ингредиенты: Овощи, Баранина.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное рагу в рукаве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2128/212877.jpg" alt="Рецепт: Овощное рагу в рукаве" title="Рецепт: Овощное рагу в рукаве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Полезное блюдо! Любые овощи в собственном соку, сохраняющие витамины.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное рагу в рукаве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32595/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное рагу в рукаве

Полезное блюдо! Любые овощи в собственном соку, сохраняющие витамины.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Овощное рагу в рукаве»:

Овощи Баранина

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1496

Фотографии «Овощное рагу в рукаве» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

6 августа 2013 года Жанельчик #

кстати, в рукаве можно также замаринованные бедрышки, ребрышки с лучком и картошкой, а можно только мясцо и к нему гарнирчик... тоже вкусненько получается

6 августа 2013 года Жанельчик #

Пока спал мой разбойник- сынишка, быстро приготовила ужин! спасибо! очень здорово!!!!!!!!! легко! быстро! и в кусно!

8 мая 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

8 августа 2010 года daisy231194 #

люблю, когда все просто и без кучи гряной посуды

), спасибо

)

2 июля 2010 года tilora #

Вкусное, полезное блюдо, без особых хлопот.

30 июня 2010 года Lolik # (автор рецепта)

Спасибо. Особенно когда скоро гости и их количество не известно. Быстро, вкусно и дешево

10 июня 2010 года Kayena deleted #

Замечательное блюдо! Запеченые овощи - вкусно и полезно! Забрала

18 мая 2010 года ирина66 #

19 декабря 2009 года genik #

10 октября 2009 года tanu6kin21 #

9 октября 2009 года mishiel #

Только что приготовила такое рагу. Оно чудесное!!!!!!!!!! Очень вкусно!!!!! Вместо мяса я положила куриные бедрышки разрезанные. Просто, быстро, вкусно. Полезнейшее блюдо получается, ведь там совсем нет масла. Я добавила кабачки, получилось много сока, хотя когда разрезала рукав - его уже не было. Мне часа хватило для приготовления, просто я знаю, что в моей духовке все очень быстро печется.

10 октября 2009 года Lolik # (автор рецепта)

спасибо. курица готовится быстрее. я для курицы кладу: морковь, лук, помидоры (немного, чтобы не было кислым) и картофель.

11 октября 2009 года mishiel #

А я положила все овощи, которые имелись, а имелось много: ко всему, что Вы перечислили, еще и перчик, и цветную капустку, и кабачки, и баклажаны... Получилось очень вкусно! Как по мне, все овощи сочетались (подружились)

6 октября 2009 года alsides #

Интересное напоминание. Мои любят смесь курицы и свинины ( но это уже не по-узбекски

) А в пакете надо наколоть пару дырочек, чтоб не лопнул.

10 октября 2009 года Lolik # (автор рецепта)

если вы при закладке овощей сожмете пакет у овощей и начтене зажымать пакет выпуская воздух, то при нагревании он надуется но не лопнет, так как не будет воздуха, а испарения от овощей останутся в надутом пакете. главное еще не завязывайте пакет прям на его конце, может завязка слететь. Таким образом пакет нужно наполнить на 60-70%

5 октября 2009 года tatka77 #

Здорово,посуду мыть не надо!!!!

5 октября 2009 года Sweet_Woman #

интересный рецептик. скажите, а чем отличается от запекания в горшочке? и не лопнет ли пакет? не нужна ли ему дырочка?

10 октября 2009 года Lolik # (автор рецепта)

не знаю чем отличается в горшочке, может тем что пакет мыть не надо))))) а если из пакета выпустить воздух (как на фото), то он точно не лопнет. главное следите за температурой. пару раз когда я в конце увеличивала градус до 200 то пакет просто расходился по швам. может еще зависит от качества пакета.а дырочка не нужна иначе весь сок выкипит и будет суховато

5 октября 2009 года Чудненько #

Идея достойная восхищения!

5 октября 2009 года биа46 #

Отличный вариант рагу,очень удобно использовать для запекания рукав,спасибо за рецепт !!!

++++++++++

4 октября 2009 года руська #

Супер!

2 октября 2009 года mishiel #

Класс!!! Обязательно попробую!!!!!!!!!!!!!!

1 октября 2009 года shock #

и мы такое вкусное любим

. У Вас красиво получилось

1 октября 2009 года Legor #

люблю готовить в рукаве, но до такого ни за что бы не додумалась! Спасибо!

1 октября 2009 года Lolik # (автор рецепта)

поделитесь своими рецептами в рукаве

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощное рагу в рукаве

Ингредиенты для «Овощное рагу в рукаве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное рагу в рукаве»:

Похожие рецепты

Баранина в пиве с алычой

Лагман с картофелем

Бараньи ребрышки с черносливом

Козленок, тушенный в сметане

Баранья корейка с травами

Бараньи голяшки "Джамиля" от Сталика Ханкишиева

Люля-кебаб "На природе"

Узбекский плов с бараниной и нутом

Баранья нога в клюквенном маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Салат куриный «Куба»

Балык из куриного филе

Крем "Малиновое кружево"

Фотографии «Овощное рагу в рукаве» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!