Очень быстро, вкусно. Главное, дать торту остыть (что мне не всегда удается).
EvaAleksПоваренок 3 уровня
- 29 сентября 2009, 10:06
- 45815
Торт "Поль Робсон"
Ингредиенты для «Торт "Поль Робсон"»:
- Кефир — 0,5 л
- Яйцо куриное — 3 шт
- Какао-порошок — 0,5 пач.
- Сахар — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сода — 1,5 ч. л.
- Уксус (для гашения соды) — 1 ст. л.
- Орехи грецкие — 2 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5386.7 ккал |
белки
102.2 г |
жиры
185.5 г |
углеводы
838.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 390.3 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 60.8 г |
Рецепт «Торт "Поль Робсон"»:
Самое продолжительное действие. Может занять до 2 -х часов. Это уговорить мужа и дочь (в вашем случае помощников может быть больше) начистить грецких орехов. Хотя бы 1 стакан. Если получиться больше, будет лучше.
Смешиваем кефир, яйца, какао, соль, гашеную соду, сахар, муку. Давно уже приноровилась жидкое тесто делать в комбайне. Поэтому процесс занимает минут 5.
Опытным путем было установлено, что лучше получается, если испечь 1 корж и потом его разрезать. Особенно это актуально, если у вас сковорода как у меня, с невертикальными краями. Ставим в духовку, разогретую до 180. Готовится корж очень быстро - минут 10.
Итак, корж разрезали, намазываю обе части жидковатым сиропом и/или вареньем. Поскольку эта масса должна быть кисловатой, то я к любому варенью добавляла сливовое детское пюре. Оно и жидкое, и если без сахара, то и кислинка у него самая та. Высыпаю часть орехов на нижнюю половинку коржа и сверху накрываю второй половинкой.
Верх и бока торта смазываю таким же сиропом. И сверху высыпаем оставшиеся орехи.
Закрываем дверь на кухню и отбиваемся от родственников, т. к. они уже давно толпятся возле кухни
. Даем торту остыть и пропитаться сиропом. Приятного аппетита!
Сам рецепт позаимствовала у девочек с другого форума.
Смешиваем кефир, яйца, какао, соль, гашеную соду, сахар, муку. Давно уже приноровилась жидкое тесто делать в комбайне. Поэтому процесс занимает минут 5.
Опытным путем было установлено, что лучше получается, если испечь 1 корж и потом его разрезать. Особенно это актуально, если у вас сковорода как у меня, с невертикальными краями. Ставим в духовку, разогретую до 180. Готовится корж очень быстро - минут 10.
Итак, корж разрезали, намазываю обе части жидковатым сиропом и/или вареньем. Поскольку эта масса должна быть кисловатой, то я к любому варенью добавляла сливовое детское пюре. Оно и жидкое, и если без сахара, то и кислинка у него самая та. Высыпаю часть орехов на нижнюю половинку коржа и сверху накрываю второй половинкой.
Верх и бока торта смазываю таким же сиропом. И сверху высыпаем оставшиеся орехи.
Закрываем дверь на кухню и отбиваемся от родственников, т. к. они уже давно толпятся возле кухни
. Даем торту остыть и пропитаться сиропом. Приятного аппетита!
Сам рецепт позаимствовала у девочек с другого форума.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2009 года Tsvetana #
29 сентября 2009 года EvaAleks # (автор рецепта)
29 сентября 2009 года Элли #
29 сентября 2009 года EvaAleks # (автор рецепта)
29 сентября 2009 года Катим #
29 сентября 2009 года Утренний рассвет #
С дебютом
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: