Хотела сначала сделать творожные пончики, но потом мне на глаза попались яблоки. Так придумался рецепт. Угощайтесь! Нежное творожное тесто и начинка с лeгкой кислинкой... В общем, заходите, любители яблочек.
irusjaПоваренок 5 уровня
- 1 октября 2009, 21:21
- 13997
Яблоки в творожном тесте
Ингредиенты для «Яблоки в творожном тесте»:
- Корица
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 4-5 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Творожная масса — 500 г
- Яблоко — 3 шт
- Сок лимонный
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2017.7 ккал |
белки
118.2 г |
жиры
87.3 г |
углеводы
317.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 22.7 г |
Рецепт «Яблоки в творожном тесте»:
-
Из творожной массы, яиц, муки, сахара и разрыхлителя замесить тесто. Получается по консистенции, как на оладьи.
-
Яблоки помыть, почистить и удалить сердцевину. Я резала на шайбы, примерно 2-3 мм толщиной. Те, которые получились потолще, были хрустящими, но это кто как любит - мне хрустяшки понравились больше, а деткам те, что помягче.
Сбрызнуть лимонным соком и посыпать корицей. -
В сковороде нагреваем растительное масло без запаха. Масла должно быть много, пончики будут в нём плавать.
Яблоки накалываем на вилку и обмакиваем в тесто. Надо сказать, что процесс не очень простой - тесто не сразу налипает на влажные яблоки. Я как бы накручивала его на шайбочки.
Опускаем в нагретый жир и жарим на НЕБОЛЬШОМ огне с обеих сторон до румяной корочки. -
Выкладываем готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. Затем перекладываем в тарелку и ещё горячими посыпаем сахарной пудрой.
Вот и всё. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2009 года swetik-semizwetik #
1 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)
1 октября 2009 года Тасяня1 #
1 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)
1 октября 2009 года komsa233 #
анимационные картинки
1 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)
1 октября 2009 года lelika # (модератор)
1 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: