Очень вкусная закуска! Прекрасно "подружились" вместе баклажан и кабачок! Попробуйте! Гости будут в восторге!
- 2 октября 2009, 22:50
- 14961
Закуска из баклажана и кабачка
Ингредиенты для «Закуска из баклажана и кабачка»:
- Баклажан — 2 шт
- Кабачок (или цуккини) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (для жарения)
- Зелень (петрушка и укроп) — 1 пуч.
- Специи
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
404.2 ккал |
белки
13 г |
жиры
2.3 г |
углеводы
376.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 31.1 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Закуска из баклажана и кабачка»:
-
Приготовить продукты для рецепта.
-
Баклажан и кабачок вымыть и обсушить.
Баклажан нарезать продольными тонкими ломтиками, посолить, поперчить и оставить пропитаться на 10 мин. -
Кабачок нарезать тонкими кружочками, посолить и поперчить. То и другое по отдельности обжарить в масле и просушить на бумажном полотенце.
-
Лук очистить, нарезать соломкой и спассеровать.
Петрушку и укроп вымыть и обсушить.
Чеснок очистить и порубить.
Зелень и чеснок смешать с луком.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками. -
На обжаренные ломтики баклажана выложить ломтики кабачка, луковый фарш и завернуть рулетики.
-
-
Выложить на тарелку « цветком», украсить веточкой петрушки и укропа.
Закуска готова! Зовите гостей!
Комментарии и отзывы
3 октября 2009 года Мороженка #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
3 октября 2009 года tvim #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Оля-В deleted #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Ольга Бабич #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Юл-к83 #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Alena76 #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Lill #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
3 октября 2009 года mylik-sv #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
3 октября 2009 года olmora #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
3 октября 2009 года kovka deleted #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
2 октября 2009 года swetik-semizwetik #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Oleska2112 #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Катиша #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
2 октября 2009 года fjeril deleted #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Selenav #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Nastushok #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
2 октября 2009 года белошвейка #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
2 октября 2009 года irina552 #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Nella #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Наталья Р #
3 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: