Несложный, довольно быстрый и очень вкусный салатик. Хорошо подойдет для праздничного стола, можно использовать и как второе горячее блюдо.
WonderПоваренок 1 уровня
- 2 октября 2009, 23:12
- 34812
Горячий салат с курицей, грибами и фасолью
Ингредиенты для «Горячий салат с курицей, грибами и фасолью»:
- Филе куриное (1 грудка) — 500 г
- Фасоль консервированная — 1 бан.
- Грибы (отварные) — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Майонез
- Масло растительное (для жарки)
- Зелень (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1321.6 ккал |
белки
192.3 г |
жиры
17.5 г |
углеводы
92 г |
| Порции | |||
| ккал 330.4 ккал |
белки 48.1 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 23 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.4 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Горячий салат с курицей, грибами и фасолью»:
-
Вот и все ингредиенты, сыра только у меня маловато, надо в 2 раза больше.
Лучше делать этот салат в невысокой широкой посуде, чтобы слои не были слишком толстыми, но у меня такой нет, я делаю в двух маленьких кастрюльках для микроволновки -
Лук режем и обжариваем в растительном масле, выкладываем на дно.
-
Затем выкладываем грибы. Я использовала отварные опята, но их можно заменить любыми лесными грибами или обжаренными шампиньонами.
-
Затем выкладываем фасоль. Я беру в банке в собственном соку, но можно взять отваренную заранее.
-
Куриное филе режем на кусочки, солим по вкусу (или не солим вообще, я не солила), перемешиваем с майонезом и выкладываем следующим слоем.
Если брать сырое филе, то будет много сока, если хотите салат посуше – его надо обжарить. -
Посыпаем сверху сыром и зеленью. Вобще, лучше каждый слой слегка присыпать сыром, чтобы салат не разваливался, но у меня сыра было маловато, я на верхушку оставила.
-
Отправляем в духовку - 240 градусов, минут на 40, пока сыр не зарумянится.
(Если брали обжаренную грудку – в 2 раза меньше, т.к. там все ингредиенты фактически уже готовы).
А вобще, ориентируйтесь на свою духовку и толщину слоев. Главное, чтоб курица не была сырой.
Вот так это выглядит в запеченном виде. Это только половина!!!
Так как там образуется много сока, салат можно подавать и как горячее к картофелю.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2009 года NATALIAna #
3 октября 2009 года Оля-В deleted #
3 октября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Ольга Бабич #
3 октября 2009 года Lill #
3 октября 2009 года komsa233 #
3 октября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
3 октября 2009 года swetik-semizwetik #
3 октября 2009 года E-va #
3 октября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
2 октября 2009 года КолючкА #
2 октября 2009 года Наталья Р #
2 октября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
2 октября 2009 года KAKTEE #
3 октября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Катиша #
3 октября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Nastushok #
2 октября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: