Мы так любим это блюдо, особенно муж... Всегда берет эту рыбку с собой на работу. Поэтому готовлю еe часто и по-многу). Приготовив на праздничный стол, не ошиблась. Близкие были в восторге! Решила выкладывать только самые любимые (и при этом быстрые) рецепты своей семьи. Поэтому, продолжаю свою традицию).
Водолазская НаташаПоваренок 3 уровня
- 3 октября 2009, 0:53
- 52489
Филе рыбы под овощами с сыром
Ингредиенты для «Филе рыбы под овощами с сыром»:
- Филе рыбное (замороженное, без костей, хек, минтай) — 1,5-2 кг
- Лук репчатый (маленькие головки) — 3 шт
- Помидор (небольшой) — 4 шт
- Майонез (или сметана) — 150 г
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное (для панировки) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 3 ст. л.
- Паприка сладкая (сушеная или сладкий перец, по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2875.5 ккал |
белки
229.8 г |
жиры
164.9 г |
углеводы
123.4 г |
| Порции | |||
| ккал 479.3 ккал |
белки 38.3 г |
жиры 27.5 г |
углеводы 20.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.5 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Филе рыбы под овощами с сыром»:
-
Размораживаем и отжимаем филе рыбы. Да, отжимаем, т. к. в такой рыбе очень много воды ( ( (. Нарезаем на куски размером 7 на 7 см. Солим, перчим, посыпаем любимой приправой.
Взбить яйца с мукой. Обмакнуть каждый кусочек рыбы в смесь и быстро обжарить. Переложить на противень.
-
Порезать лук кольцами. Уложить поверх рыбки.
Помидоры нарезать кружочками, выложить поверх лука. Обязательно в такой последовательности, тогда лук будет хрустящим, а не тушеным.
-
На каждую башенку капнуть немного майонеза, засыпать тертым сыром.
-
Поставить в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут. Готово!!!
Приятного аппетита!
Это вкусно!
Проверено
Это вкусно!
Проверено
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2009 года Lill #
3 октября 2009 года Водолазская Наташа # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Водолазская Наташа # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Ксюшелла #
3 октября 2009 года Водолазская Наташа # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Alena76 #
3 октября 2009 года Ксюшелла #
3 октября 2009 года Водолазская Наташа # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Alena76 #
3 октября 2009 года Alena76 #
3 октября 2009 года Водолазская Наташа # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Катиша #
3 октября 2009 года Водолазская Наташа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: