Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

ИгрушаПоваренок 6 уровня

3 октября 2009, 13:31
15287

Салат " Казацкий"

Этот салат я впервые попробовала в любимом ресторанчике. С тех пор заказываю его всегда. В меню подсмотрела состав, уже готовлю дома. Хочу угостить и Вас! Оригинальный рецепт с полентой, печенью и грибами!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат " Казацкий"»:

Крупа кукурузная (крупного или среднего помола) — 1 стак.
Печень говяжья — 300 г
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Шампиньоны — 150 г
Кукуруза (консервированная) — 0,5 бан.
Майонез — 150 г
Масло подсолнечное (для жарки)
Чеснок — 2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2170.7 ккал	белки 88.9 г	жиры 114.1 г	углеводы 197.6 г
100 г блюда
ккал 233.4 ккал	белки 9.6 г	жиры 12.3 г	углеводы 21.2 г

Рецепт «Салат " Казацкий"»:

Сначала отвариваем печень в воде, с добавлением соли, перца горошком, лаврового листа. Даем остыть.
Наливаем в казан или кастрюлю 2 стакана воды, доводим до кипения, солим, добавляем 1 ч. ложку подсолнечного масла и, постепенно, постоянно помешивая, вводим кукурузную крупу. Варим на малюсеньком огне, при закрытой крышке 30-40 мин.
Пока варится полента, чистим луковицу и режем ее меленькими кубиками.
Остывшую печень режем небольшими тонкими пластиночками.
Лук обжариваем на растительном масле в сковородке до полуготовности, добавляем печень и жарим до готовности лука. Чеснок измельчаем и добавляем в печень с луком, пусть настоится.
Помытые и очищенные грибочки режем небольшими пластинками и тоже обжариваем.
Тем временем сварилась каша. Выкладываем ее на деко тонким слоем и даем остыть.
Когда полента остынет, выкладываем ее на дощечку и режем не крупными кубиками.
Выкладываем в миску кубики поленты, грибы, печень с луком и чесноком, консервированную кукурузу.
Добавляем майонез, аккуратно перемешиваем. Все, готово!
Приятнейшего Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску

Теги: салат закуска обед второе праздник

Вкусы: печеночный грибной кукурузный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32808/]Салат " Казацкий"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32808/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2145/214535.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Этот салат я впервые попробовала в любимом ресторанчике. С тех пор заказываю его всегда. В меню подсмотрела состав, уже готовлю дома. 
Хочу угостить и Вас! Оригинальный рецепт с полентой, печенью и грибами!

Ингредиенты: Крупа кукурузная, Печень говяжья, Лук репчатый, Шампиньоны, Кукуруза, Майонез, Масло подсолнечное, Чеснок.
Тэги: салат, закуска, обед, второе, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат " Казацкий"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2145/214535.jpg" alt="Рецепт: Салат  Казацкий" title="Рецепт: Салат  Казацкий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат я впервые попробовала в любимом ресторанчике. С тех пор заказываю его всегда. В меню подсмотрела состав, уже готовлю дома. 
Хочу угостить и Вас! Оригинальный рецепт с полентой, печенью и грибами!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат " Казацкий"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8277">Крупа кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32808/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат " Казацкий"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат " Казацкий"»:

Крупа кукурузная Печень говяжья Лук репчатый Шампиньоны Кукуруза Майонез Масло подсолнечное Чеснок

Тэги: салат, закуска, обед, второе, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3450

Салат с печенью «Осенние краски»

108
3450
223794

470

Слоеный салат из печени

58
470
73676

245

Печеночный салат

70
245
79225

139

Салат " Импровизация с печенью"

46
139
5585

132

Салат из печени "Дружный"

33
132
6799

118

Салат "Королевский"

82
118
12774

105

Салат из печени и грибов

26
105
48286

Салат из куриной печени с грибами и оливками

5
62
14260

Салат "Печeночный"

41
55
5356

Салат - импровизация

29
40
5083

Салат из печени

16
35
4958

"Ассорти"

20
9
3400

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

113

Закусочный салат «perla negra»

97
113
13220

1001

Индейка в слоеном тесте

147
1001
34727

973

Сало в луковой шелухе

29
973
56051

Комментарии и отзывы

3 октября 2009 года Оля-В deleted #

Вкусный салатик!

3 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибки!

3 октября 2009 года Людмила Николавна #

Очень интересный салатик!

3 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо!

3 октября 2009 года Натуля70 #

Ну очень интересно!!!НИКОГДА НЕ ЕЛА ТАКОЕ!!!

3 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо большое! Попробуйте!

3 октября 2009 года Антуанетта deleted #

3 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо!

3 октября 2009 года Катим #

Ни разу не встречала салатик с полентой. Очень заинтригована.

3 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

попробуйте приготовить! Очень вкусно

3 октября 2009 года Юл-к83 #

3 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо!

3 октября 2009 года Финиковая пальма #

Салат понравился, только я обжарю печень. Ни разу не варила печень (наверное я единственная). Как она на вкус? Не сухая?

3 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

После варки я ее тоже обжариваю.Но, думаю, можно и сразу

3 октября 2009 года Наталья Р #

Интересный рецепт! Наверное очень вкусно! На всякий случай утащила в КК. Спасибо большое!

3 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Вы попробуйте! Очень и очень вкусно, а главное, необычно.

3 октября 2009 года Наталья Р #

Я никогда поленту не делала, все никак не решусь.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат " Казацкий"

Ингредиенты для «Салат " Казацкий"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат " Казацкий"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов