Хотела приготовить по маминому рецепту курочку с яблоками, но нашла этот рецепт, из-за пряностей приобретает необычный и приятный вкус. Спасибо за рецепт Вики-lillaya.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 3 октября 2009, 20:05
- 6032
Медово-пряная курица в сидре
Ингредиенты для «Медово-пряная курица в сидре»:
- Курица (бедро куриное) — 6 шт
- Яблоко — 2 шт
- Лук репчатый (красный ) — 1 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Сидр (или яблочный сок + белое сухое вино ) — 150 мл
- Масло растительное (маринад) — 2 ст. л.
- Горчица (не острая, маринад) — 1 ч. л.
- Горчица (зернистая, маринад) — 1 ч. л.
- Фенхель (семена, маринад) — 1/2 ч. л.
- Пряности (пряная трава, сухие базилик, тимьян, орегано, маринад ) — 1 ч. л.
- Перец черный (свежемолотый, маринад ) — 1/2 ч. л.
- Мед (маринад) — 1 ч. л.
- Лимон (сок, маринад) — 1 ч. л.
- Соль
- Зелень (Веточки для украшения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11209 ккал |
белки
1573.4 г |
жиры
366.3 г |
углеводы
399.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Медово-пряная курица в сидре»:
-
специи
-
Смешать специи: растительное масло, мед, обе горчицы, соль, травы, фенхель, перец и сок лимона.
-
Намазать куриные бедрышки и оставить мариноваться на 20 минут.
-
Яблоки (желательно кисло-сладкие)порезать дольками и уложить на дно подходящей огнеупорной формы.Сверху разместить порезанный лук и чеснок. Немного посолить.Бедрышки поместить в форму на яблоки.
-
и залить сидром( заменила яблочный сок + белое сухое вино) Моё мнение-если яблоки кислые лучше соком,а если сладкие то,лучше заменить на уксус.
-
Отправить в духовку и тушить до румяности, примерно 30-40 минут.
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/05_10_09/215301.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/05_10_09/small/215301.jpg[/img][/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2010 года Водолейка #
Пасибки,Лейлушечка-душечка.
9 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
С вином.. даже еще лучше должно быть.
Это тебе,Танюша,моя дорогая,ОГРОМНОЕ СПАСИБО,за доверие,постоянные сюрпризы. А от душечки..вообще
8 октября 2009 года fana deleted #
8 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
6 октября 2009 года pirinka #
6 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
5 октября 2009 года руська #
5 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Konniia #
5 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
5 октября 2009 года ВИКА-72 #
5 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
5 октября 2009 года мисс #
5 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
4 октября 2009 года Pachita #
5 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,Оленька!!!
6 октября 2009 года Pachita #
6 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
6 октября 2009 года Pachita #
4 октября 2009 года биа46 #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
На Здоровье!!! Спа
4 октября 2009 года Косой #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
4 октября 2009 года Мэрри #
4 октября 2009 года Мэрри #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
А у нас..нигде нет этого сидра
4 октября 2009 года Виколь #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
15 октября 2009 года Виколь #
16 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
4 октября 2009 года Оля-В deleted #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
4 октября 2009 года Kapelkappa #
А у меня суббота самый тяжёлый день,работаю до поздна,народу тьма(в ресторане)..
Но силы по клавиатуре стучать ещё остались))Я вечером почти никогда не ем,так что сама понимаешь
какой эффект на меня производит эта картинка с сочной ароматной курочкой,обрамлённой нежными
тушёными яблочками..ой и не передать))
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Как красиво,смачно
Спасибо,дорогая!
4 октября 2009 года Мадам А #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
4 октября 2009 года Мадам А #
3 октября 2009 года Tsvetana #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
3 октября 2009 года swetik-semizwetik #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Ольга Бабич #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
3 октября 2009 года oliva7777 #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибооооо!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: