Очень удобно, и кусочками и целиком. Зимой достанешь горсть такого перчика и любое блюдо можно украсить так, что "шеф" позавидует!
Т-тушкаСПоваренок 2 уровня
- 3 октября 2009, 22:29
- 67579
Перец болгарский замороженный
Ингредиенты для «Перец болгарский замороженный»:
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Перец болгарский замороженный»:
-
Перец болгарский разных цветов моем, очищаем от семян и плодоножек и режем мелкими ломтиками, кубиками и другими способами - кому как нравится. Получается вот такая мозаика!
-
А можно аккуратно очистить перец от семян и заморозить целиком.
Зимой достала, нафаршировала, потушила - ужин АРОМАТНЫЙ и ВЕСЕННИЙ готов! -
Даём нашему перчику просушиться немного от лишней влаги (чтобы не держать эту влагу в морозилке), приблизительно 1-2 часа. Укладываем в полиэтиленовые пакеты, прочно завязываем (можно в двойной пакет) и укладываем в морозилку. У кого есть-включаем режим быстрой заморозки на 1-2 часа. Всё! Лёгкая готовка зимой обеспечена! Можно укладывать в пластиковые контейнеры, но мне кажется пакеты более лучше укладываются в набитую морозилку.
-
А зимой достали пакет, откололи ножом или вилочкой сколько нужно перца- и на сковороду, в зажарку для борща или супа, в подливу к мясу, крупам, макаронам! Всё гениальное-ПРОСТО! Надо только уметь им пользоваться!
Я замороаживаю почти всё,что можно:перец целиком и рубленый,зелень по отдельности и ассорти,кабачки дольками и с луком и морковью,огурцы кубиками для зимней окрошки, баклажаны дольками, грибы вёшенку резаные,морковь кружочками и т.д. и т.п.
Полёт ДУШИ и ФАНТАЗИИ и Вы лучший кулинар! Особенно для своего мужа и для своих домашних!
Приятного всем аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2009 года tvim #
4 октября 2009 года lelika # (модератор)
4 октября 2009 года Lanalegr #
4 октября 2009 года Ольга Бабич #
4 октября 2009 года camomile #
4 октября 2009 года Оля-В deleted #
4 октября 2009 года tat70 #
4 октября 2009 года Arabica #
4 октября 2009 года Santal #
3 октября 2009 года Катюндрик #
4 октября 2009 года dog-rose # (модератор)
15 сентября 2012 года naksya #
3 октября 2009 года Tsvetana #
3 октября 2009 года uzer #
3 октября 2009 года Т-тушкаС # (автор рецепта)
3 октября 2009 года variusha #
3 октября 2009 года Т-тушкаС # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Венерик #
3 октября 2009 года Т-тушкаС # (автор рецепта)
3 октября 2009 года swetik-semizwetik #
3 октября 2009 года shock #
3 октября 2009 года Утренний рассвет #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: