... уж очень аппетитно она выглядела в журнале Гастрономъ, что я не смогла устоять!!!
- 4 октября 2009, 18:57
- 6290
Медовая коврижка с МАКОМ!!!
Ингредиенты для «Медовая коврижка с МАКОМ!!!»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 400 г
- Разрыхлитель теста (для теста) — 0,5 ч. л.
- Соль (для теста на кончике ножа)
- Масло сливочное (для теста) — 50 г
- Вода (для теста) — 1/3 стак.
- Сахар коричневый (для теста) — 1/3 стак.
- Мед (для теста-200мл, для начинки-100мл.) — 300 мл
- Мак (пищевой, для начинки(предварительно залить кипятком на 30 мин.) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
111692.9 ккал |
белки
89.6 г |
жиры
188.6 г |
углеводы
27415.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 320.7 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 78.7 г |
Рецепт «Медовая коврижка с МАКОМ!!!»:
-
в сотейник положить мёд+сахар+вода+масло
довести до кипения и остудить примерно до 80 гр. -
мук просеять и добавить соль и разрыхлитель
помешивая медовую массу тонкой струйкой всыпаем муку
замешиваем тесто -
тесто готово!!!
духовку нагреть до 180 гр.
-
с мака воду слить и обсушить
добавить мёд и хорошо перетереть мак с мёдом
-
тесто раскатать
выпекаем 15 минут -
готовый корж разрезать на 2 части
на горячую половинку коржа выложить начинку и разровнять
прикрыть второй половинкой коржа и придавить
дать остыть(можно под прессом)
ГОТОВО!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
4 октября 2009 года swetik-semizwetik #
4 октября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 октября 2009 года Утренний рассвет #
4 октября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: