Холодными промозглыми вечерами, особенно когда кажется, что вот-вот заболеешь, эта закусочка очень бодрит и поднимает дух. А с горячей картошечкой - просто класс!!!
lelikaПоваренок 7 уровня
- 6 октября 2009, 14:08
- 186551
Закуска "Хренодeр"
Ингредиенты для «Закуска "Хренодeр"»:
- Помидор — 2,5 кг
- Хрен (корень) — 350 г
- Чеснок — 8 зуб.
- Соль — 1,5 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксусная эссенция — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1160.8 ккал |
белки
32.8 г |
жиры
20 г |
углеводы
236.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Закуска "Хренодeр"»:
-
Подготовить помидоры: помыть и порезать
-
И пропустить их через мясорубку
-
Корень хрена промыть, очистить и также пропустить через мясорубку. Здесь есть маленький нюанс: хрен - штука очень зловредная, пока пропустишь его через мясорубку, прольешь много слез. Всё очень просто: нужно на раструб мясорубки надеть полиэтиленовый пакет и закрепить его резинкой для волос или банковской резинкой, чтобы пакетик плотно прилегал к мясорубке - и всё, никаких слез.
-
Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку
-
Смешать помидоры, хрен, чеснок
-
Затем добавить соль, сахар и уксусную эссенцию. Я указала пропорции, которые мне больше нравятся. Но это дело индивидуального вкуса: кто-то любит посолонее или поострее, кто-то любит, чтобы было сладко, а кому-то захочется добавить чесночка. Пробуйте.
-
Расфасовываю по пластиковым бутылкам и храню в холодильнике.
У кого есть возможность хранить в овощной яме, нужно просто разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2012 года Диковинка2 #
16 августа 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
28 июля 2012 года EnnirA #
28 июля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Да просто намазать на кусочек черного хлеба - сказка!!!
А мальчикам на стол поставить в качестве закуски - обалдеют и еще попросят!
5 сентября 2011 года Иван Валерьевич #
7 сентября 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 сентября 2011 года Иван Валерьевич #
5 сентября 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Еще бы фото к рецептику и на форуме поделиться, что Вам понравилось!
3 сентября 2011 года Иван Валерьевич #
3 сентября 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
А как сам продукт? Понравился?
2 сентября 2011 года Иван Валерьевич #
2 сентября 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2011 года Иван Валерьевич #
2 сентября 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Я Лена, со мной на ты.
2 сентября 2011 года Иван Валерьевич #
2 сентября 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
После размораживания особых изменений во вкусе я не заметила.
2 сентября 2011 года Иван Валерьевич #
2 сентября 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Про резинку и пакет очень многие не знают и очень удивляются простому выходу из "слезного" положения!!!
Про лаврушку идея, обязательно попробую, как раз на днях собралась делать эту Вещчь.
Спасибо за коммент!
23 августа 2011 года Рррыжая #
23 августа 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
23 августа 2011 года Рррыжая #
23 августа 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо за коммент!
21 августа 2011 года Повар-шка 76 #
21 августа 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
4 октября 2010 года nadesda-1 #
4 октября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
1 октября 2010 года ledi701 #
1 октября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
2 октября 2010 года ledi701 #
3 октября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
1 октября 2010 года ledi701 #
1 октября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
1 октября 2010 года ledi701 #
1 октября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Жду!
25 сентября 2010 года pimar #
27 сентября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
25 сентября 2010 года pimar #
25 сентября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
А вот про шприц от Нурофена - это идея!
24 сентября 2010 года pimar #
25 сентября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
24 сентября 2010 года pimar #
24 сентября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Очень рада, что мой рецептик Вам и Вашей семье пришелся по душе!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: