• 7 октября 2009, 15:18
  • 12185

Картофельные тарталетки "Под шубкой"

Рецепт: Картофельные тарталетки "Под шубкой"

Решила так назвать тарталетки, потому что состав очень напоминает всеми любимый салат. Готовятся быстро и легко! Идея из журнала "Школа гастронома" (немного доработала). На конкурс "Королева фуршета".

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Картофельные тарталетки "Под шубкой"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
807.9 ккал
белки
49.3 г
жиры
16.2 г
углеводы
118.1 г
Порции
ккал
161.6 ккал
белки
9.9 г
жиры
3.2 г
углеводы
23.6 г
100 г блюда
ккал
91.8 ккал
белки
5.6 г
жиры
1.8 г
углеводы
13.4 г

Рецепт «Картофельные тарталетки "Под шубкой"»:

  • Лук режем полукольцами и заливаем маринадом: 1 ст.л. уксуса перемешанная с 1 ст.л. сахарного песка на 30 минут.

  • Отвариваем по отдельности картофель в мундире и свеклу. Охлаждаем, чистим.

  • Измельчаем свеклу в блендере.

  • Добавляем сливки, солим и я добавила еще для остроты немного майонеза.

  • Картофель нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см.
    Сверху укладываем свекольную массу, кусочек сельди и украшаем маринованным луком.

    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные тарталетки "Под шубкой"
Рецепт: Картофельные тарталетки "Под шубкой"

Решила так назвать тарталетки, потому что состав очень напоминает всеми любимый салат. Готовятся быстро и легко! Идея из журнала "Школа гастронома" (немного доработала). На конкурс "Королева фуршета".

Ингредиенты для «Картофельные тарталетки "Под шубкой"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Закуска-то пролетарская, но с претензией Удачи в конкурсе!
Слово такое популярное сразу стало, в связи с моей закусочкой))))))))))
Спасибо!
Удачи в конкурсе!+++++
Спасибо!
Классно!Получилась пролетарская тарталетка!Мне очень нравиться как идея,так и начинка!Вам +!
Да, этакий закусончик!))))
Ответ для Arin4ic
Arin4ic, "Пролетарская" тарталетка намного проще: на кружок отварного картофеля кладём кружок отвар. свёклы,потом кружок репч. лука и кусок селёдочки! А тут вон сколько возиться надо! Зато нежнее и вкуснее в разы!
Спасибо за поддержку!)))
Отличная закуска!!!! Удачи в конкурсе!!!
Спасибки!)))
Умница! Замечательно придумано! И очень вкусно!
Ну придумано не мной, но воплощено в жизнь и опробовано лично-с)))) Спасибо!
Вкусно!
Благодарю!)
Отличная идея! Отличная порционная закуска! Действительно, не обязательно тарталетки выпекать...чем не тарталетка из картошки +++++++++++
Спасибо за поддержку! А то я немного сомневалась))
Удачи в конкурсе
Спасибо!
Удачи в конкурсе!
Спасибо!)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки