• 7 октября 2009, 20:39
  • 38076

Деревенская паста с картофелем

Рецепт: Деревенская паста с картофелем

Pasta rustica con le patate. Рецепт итальянского региона Пьемонте. Блюдо очень легкое в приготовлении и очень сытное.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Деревенская паста с картофелем»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1541.1 ккал
белки
61.8 г
жиры
115.3 г
углеводы
62.4 г
Порции
ккал
385.3 ккал
белки
15.5 г
жиры
28.8 г
углеводы
15.6 г
100 г блюда
ккал
230 ккал
белки
9.2 г
жиры
17.2 г
углеводы
9.3 г

Рецепт «Деревенская паста с картофелем»:

  • Чистим картофель, режем его на кубики.
    Наливаем в кастрюлю воду с расчётом, что там же будет вариться паста (т. е. кастрюля не должна быть маленькой!), ставим на огонь, солим воду и кидаем картофель.
    Когда вода начнёт кипеть, опускаем в ту же воду пасту.
    Рассчитайте время так, что для варки картофеля достаточно 10 минут, если у Вас тип пасты, которая должна кипеть 15 минут, то конечно же, паста "кидается" первой!

  • Чистим лук, режем его на кубики и поджариваем в большой сковороде вместе со сливочным маслом и беконом (или ветчиной, можно также использовать вместо бекона и колбасу с салом).

  • Сливаем воду с готовой пасты и добавляем в сковороду к луку с беконом. Огонь не выключаем!
    Сверху посыпаем тёртым сыром "Пармезан" (можно также использовать любой другой твёрдый тёртый сыр!), перчим, добавляем также 120 гр мягкого сыра, порезанного на кубики, и оставляем на сильном огне на 2 минуты, постоянно помешивая.

  • Выключаем огонь и раскладываем по тарелкам.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Деревенская паста с картофелем
Рецепт: Деревенская паста с картофелем

Pasta rustica con le patate. Рецепт итальянского региона Пьемонте. Блюдо очень легкое в приготовлении и очень сытное.

Ингредиенты для «Деревенская паста с картофелем»:

Фотографии «Деревенская паста с картофелем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ух,как аппетитно... Прям слюнки потекли!!!!
Спасибочки!!!
Здорово Оксанчик...вкусненько+++++++++++
Спасибо, Юленька!...Я же помню, что ты пасту любишь, вот тебе её и поставила!....
Спасибки Ксюнчик, я пасту обожаю...
Та незаштаааааа!!!....
Это будет вкусно! Мне это блюдо напомнило любимую еду моего папы: украинские галушки уже отваренные (тоже ведь мучное) он любил поджарить в сковородочке с лучком и отварной картошкой. Помню, что это было очень вкусно и необыкновенно сытно. Спасибо за рецепт!
Конечно будет вкусно!!!....Спасибо за коммент!
Ответ для Rapsodiy
Интересный комментарий! Форма разная, а содержание аналогичное!!!
А я подобное блюдо пробовала в исполнении знакомых из Австрии! Спасибо, что напомнили, это действительно очень вкусно и питательно!Вам 5+++++++!!!!
Спасибо!!
ВКУСНО!!!!
Спасибо!....вкусно вкусно!!!
Аппетитно, Оксана, прямо слов нет8) одни плюсы)))+++++++++++++
Спасибо, засмущалась я что-то ( тут я шаркаю ножкой ....)
как здорово!!!! все что я люблю!!!
Ага, мой муж тоже самое: картофель любит и пасту свою любимую!
Быстро, вкусно! Ну, почему все вкусное такое калорийное?!!!
деревенское!!
Понятно! Значит пойдем после пасты чего-нибудь полезное делать или ананас съедим! А можно, наверное в пережарку и помидорчика добавить? Тоже вкусно будет!
Уже не ТО будет с помидорчиком-то!!...Вместо ананаса лучше цитрусовые съесть: переварится всё быстрее!.....А макаронные изделия в Италии вовсе и не калорийные, они делаются из муки грубого помола.......
Классно! Спасибо большое!
Да на здоровьице!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки