Фаршированные зеленые помидоры любят многие. Мой рецепт проверенный годами. Просто, очень вкусно, красиво...
ТатьянаКоноваловаПоваренок 1 уровня
- 8 октября 2009, 20:40
- 88753
Фаршированные зеленые помидоры
Ингредиенты для «Фаршированные зеленые помидоры»:
- Помидор (зеленый) — 10 кг
- Укроп — 2 пуч.
- Петрушка — 2 пуч.
- Чеснок (неполный (а там кто как любит)) — 1 стак.
- Перец сладкий красный — 3-4 шт
- Перец чили — 1 шт
- Соль — 1 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Уксус — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4359.8 ккал |
белки
87.4 г |
жиры
22.2 г |
углеводы
983.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Фаршированные зеленые помидоры»:
Помидоры моем, разрезаем пополам, но не до конца. И начинаем делать начинку для них. Укроп, петрушку, чеснок, перец болгарский и перец горький очень меленько нарезаем (я иногда все кидаю в комбайн), складываю в миску и заливаю это ассорти 1 стаканом уксуса на 1 час. Далее чайной ложкой беру начинку, приоткрываю помидор и начиняю начинкой... -прижимаю его, чтобы выдавить уксус (слегка)и складываю в заранее простерилизованные баночки. В 1 литровую банку кладу 1 таблетку аспирина, на 2 литр. банку-2 табл, на 3 -х-3 таблетки.
Рассол:5 л. воды, 1 ст. соли, 2 ст. сахара, 1 ст. уксуса. Вот этим кипящим рассолом заливаем банки, закатываем.
Рассол:5 л. воды, 1 ст. соли, 2 ст. сахара, 1 ст. уксуса. Вот этим кипящим рассолом заливаем банки, закатываем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2009 года mironow54 #
8 октября 2009 года белошвейка #
Источник: Медицинский колледж
А рецепт интересный
8 октября 2009 года ТатьянаКоновалова # (автор рецепта)
8 октября 2009 года Т-тушкаС #
8 октября 2009 года JOULLS #
22 июля 2010 года Юленька2208 #
для профилактики тромбофлебита.Так что никакого вреда он не принесет.
Я его ложу в квашенную капусту,она получается более хрустящая.
8 октября 2009 года Nail #
8 октября 2009 года ТатьянаКоновалова # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Nail #
8 октября 2009 года ТатьянаКоновалова # (автор рецепта)
8 октября 2009 года KAMA #
8 октября 2009 года Финиковая пальма #
8 октября 2009 года ТатьянаКоновалова # (автор рецепта)
8 октября 2009 года ledi701 #
8 октября 2009 года алискин #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: