Сытная тарталетка на конкурс "Королева фуршета"
Юл-к83Поваренок 4 уровня
- 9 октября 2009, 10:13
- 7539
Тарталетки с мясной запеканкой
Ингредиенты для «Тарталетки с мясной запеканкой»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2 стак.
- Маргарин — 100 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Вода (холодная) — 5 ст. л.
- Фарш мясной (начинка) — 200 г
- Картофель — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 3 шт
- Молоко — 4 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (соль и перец, по вкусу)
- Укроп (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2426.9 ккал |
белки
54.4 г |
жиры
77.1 г |
углеводы
325.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.7 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Тарталетки с мясной запеканкой»:
-
В муку насыпать соль. Положить нарубленный ножом маргарин и перемешать.
-
Добавить воду и замесить тесто.
-
Раскатать тесто, вырезать кружки.
Уложить их в формы и запекать при 200 градусах 15 мин. -
Для начинки:
лук мелко нарезать и обжарить. -
Картофель нарезать кубиками, обжарить.
-
Помидоры - ломтиками.
-
Фарш поджарить на сковороде, добавить поджаренный лук, обжаренные ломтики картофеля, томаты, соль, перец,
тушить под крышкой на слабом огне 15 мин. -
Разложить смесь по корзиночкам.
-
Смешать яйца с молоком и укропом.
-
Залить начинку яйцами с молоком.
Все поставить в духовой шкаф для запекания на 5-10 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября 2009 года Selenav #
9 октября 2009 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: