Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

НежностьПоваренок 1 уровня

11 октября 2009, 20:43
6890

"Воздушный" пирог

Купила творог, хотела сделать, как обычно, "Королевскую ватрушку", но захотелось чего-нибудь новенького :) Вот и получился пирог "Воздушный". Пирог и правда получился очень нежным, по вкусу и текстуре напоминает пудинг.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «"Воздушный" пирог»:

Творог — 500 г
Яблоко — 500 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 5 шт
Сода — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3010.6 ккал	белки 146.6 г	жиры 126.4 г	углеводы 317.9 г
100 г блюда
ккал 178.1 ккал	белки 8.7 г	жиры 7.5 г	углеводы 18.8 г

Рецепт «"Воздушный" пирог»:

Яблоки вымыть, очистить, вынуть сердцевину, разрезать на равные дольки.
Белки отделить от желтков.
Яичные желтки, творог, масло,муку, соду соединить и тщательно перемешать. Взбить миксером.
Полученной массой заполнить смазанную маслом форму, уложить сверху красивыми рядами яблочные дольки, обсыпать их сахарным песком и залить взбитыми в крепкую пену яичными белками. Запекать в духовке, нагретой до 200 градусов.

Приятного Всем аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На обед / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: полдник обед десерт

Вкусы: яблочный творожный нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33255/]"Воздушный" пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33255/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2178/217869.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Купила творог, хотела сделать, как обычно, "Королевскую ватрушку", но захотелось чего-нибудь новенького :)
Вот и получился пирог "Воздушный". Пирог и правда получился очень нежным, по вкусу и текстуре напоминает пудинг.

Ингредиенты: Творог, Яблоко, Масло  сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сода, Мука пшеничная.
Тэги: полдник, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Воздушный" пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2178/217869.jpg" alt="Рецепт: "Воздушный" пирог" title="Рецепт: "Воздушный" пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Купила творог, хотела сделать, как обычно, "Королевскую ватрушку", но захотелось чего-нибудь новенького :)
Вот и получился пирог "Воздушный". Пирог и правда получился очень нежным, по вкусу и текстуре напоминает пудинг.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Воздушный" пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33255/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Воздушный" пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «"Воздушный" пирог»:

Творог Яблоко Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сода Мука пшеничная

Тэги: полдник, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 ноября 2009 года tat70 #

Ваш пирог очень понравился!!!!! Фотку приложила!

2 марта 2010 года Нежность # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Безумно приятно!!!!

14 октября 2009 года tat70 #

Сочетание продуктов хорошее!

15 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Благодарю

И очень вкусное, честное слово

13 октября 2009 года lusi #

белкам достаточно 7-10 минут выпекания при температуре 200 градусов. Но тогда остальные ингредиенты за это время только нагреются.

13 октября 2009 года komsa233 #

14 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Благодарю

12 октября 2009 года Natok-7 #

Мне понравился пирог! Обязательно попробую испечь. Спасибо за рецепт

14 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравился пирог ! Спасибо

Пробуйте

12 октября 2009 года morozovamo #

14 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Благодарю

12 октября 2009 года мисс #

14 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Спасибо !

12 октября 2009 года Мариночка-- deleted #

Хороший пирожок!

14 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Благодарю

))

12 октября 2009 года sana swiss #

залить взбитыми в крепкую пену яичными белками

Извените, мне почему-то трудно представить, как можно залить - можно выложить и они лягут "шапкой" и при 200°C (не знаю сколько по времени - не указано) подгорят очень быстро - быстрее, чем прпечется сам пирог. Да и на фото не вижу этих белков. Хотелось бы уточнения.

14 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Фото есть, не знаю, как в коммент добавить...
Если Вам больше нравится слово "выложить", ради Бога

)) У нас всё хорошо, ничего не подгорело. Пробуйте

14 октября 2009 года sana swiss #

Не может такого быть. Или Вы как-то не так описали рецепт. Белки готовятся 5-10 минут.

14 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Забавно

Как же не может, если мы приготовили и всё слопали

14 октября 2009 года sana swiss #

Во всяком случае, у Вас нет ни фото шага, когда Вы взбиваете белки, ни общего фото пирога с белками. Возможно, Вы их просто не добавили, поэтому у Вас ничего и не пригорело. Для эксперемента, взбейте белки в крепкую пену и поставьте в духовку 200°C. Вы увидите сами, через сколько времени они будут готовы...

25 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Специально для вас добавила фотографии с белками! Чтобы вы перестали быть неверующей и стали доброжелательней

26 октября 2009 года sana swiss #

Я очень доброжелательна! Просто не люблю, когда пишут не то, что есть на самом деле. И, если честно, на фото не вижу взбитых в крепкую пену белков.. Белки взбитые в крепкую пену выглядят, как снег; они не растекаются, а "стоят" шапкой, а у Вас просто белки, слегка взбитые, но никак не в крепкую пену, как на "безе". И дело тут вовсе не в моей доброжелательности. Я не написала, что пирог плохой, напротив, рецепт отличный, но просто вижу несоответствие того, что на фото, и того, что в описании - вот и все. И если приготовить, так как в описании - взбитые белки просто сгорят, пока пропечется пирог.

26 октября 2009 года sana swiss #

↑Ответ для Нежность

Вот, специально сделала Вам ссылочку на рецепт, где есть взбитые белки, что бы Вы посмотрели, сравнили и перестали обижаться, а потом нормально отреагировали на небольшое замечание и продолжали готовить и выкладывать рецепты.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/34010/

26 октября 2009 года sana swiss #

↑Ответ для Нежность

https://www.povarenok.ru/recipes/show/27917/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/20174/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/27131/

12 октября 2009 года Руна deleted #

Ммм... попробуем!!!

13 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Попробуйте, очень вкусно , нежно и необычно

11 октября 2009 года Igolochka #

Вкусно!

13 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Спасибо !

11 октября 2009 года mishiel #

Хороший рецепт!!! Попробуем +++++++++++++++++

11 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Спасибо

Пробуйте, надеюсь вам и вашим домашним понравится

11 октября 2009 года Nastushok #

судя по описанию, должно быть и впрямь воздушно!

11 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Благодарю, получился на самом деле "Воздушный" пирог

11 октября 2009 года kovka deleted #

Творог, яблока... Должно быть вкусно!!!

11 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Очень и вкусно и нежно , как пудинг

11 октября 2009 года v-koenig #

Вкуно, обожаю выпечку с створогом

11 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Спасибо, тогда тем более попробуйте

11 октября 2009 года Vera42 #

11 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Благодарю

11 октября 2009 года irusja #

11 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Спасибо

11 октября 2009 года swetik-semizwetik #

13 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Спасибо

11 октября 2009 года Дарьюшка #

Хороший рецепт! А сколько по времени примерно выпекать?

11 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

Спасибо

Примерно 45 минут.

11 октября 2009 года inna_2107 #

Это что-то типа запеканки получится?

Мука отсутствует?

11 октября 2009 года Нежность # (автор рецепта)

По вкусу похоже на пудинг. А мука есть - 200 гр

11 октября 2009 года inna_2107 #

Спасибо за ответ!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Воздушный" пирог

Ингредиенты для «"Воздушный" пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Воздушный" пирог»:

Похожие рецепты

Самса по-новому

Рыбник по-скандинавски

Пирожки "Кошки-мышки"

Хрустящий яблочный пирог с апельсиновым соком

Шоколадный пирог с творогом

Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"

Яблочный пирог "Цветочная поляна"

Пряный пирог "Вишнeвый сад"

Пирог творожный с апельсином

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!