Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица
  • 12 октября 2009, 10:25
  • 20069

Фаршированная курица

Рецепт: Фаршированная курица

Ну очень вкусно, хотя и трудоемко! На праздник можно и повозиться!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Фаршированная курица»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4060.7 ккал 		белки
453.3 г 		жиры
209.1 г 		углеводы
96.3 г
100 г блюда
ккал
165.1 ккал		 белки
18.4 г		 жиры
8.5 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Фаршированная курица»:

  • Снимаем, аккуратно, кожицу с курочки, оставляем крылышки.

  • Срезаем мясо с окорочков и курочки, нарезаем его кубиками.

  • Добавляем изюм, сыр, цедру апельсина, чеснок и приправу для курочки.

  • Начинку тщательно перемешиваем.

  • Начиняем шкурку курочки, зашиваем отверстие, через которое укладывали начинку.

  • Теперь выкладываем курочку на противень, смазываем майонезом, посыпаем приправкой, наливаем в противень пол-стакана красного вина, и отправляем в духовку на полтора часика. Температура 180 градусов.

Приятного аппетита!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Теги: горячее второе запекать ужин

Вкусы: нежный куриный сырный фруктовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированная курица
Рецепт: Фаршированная курица

Ну очень вкусно, хотя и трудоемко! На праздник можно и повозиться!

Ингредиенты для «Фаршированная курица»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фаршированная курица» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за совет! Попробую!
До чего же хороша курочка!!! смотришь на фото и рефлекс собаки Павлова срабатывает . Так все просто и так все вкусно, празднично, красиво!!! Наташенька, спасибо огромное за такую красоту и Ваши старания, утащила, буду пытаться повторить
На здоровье!!!!!!!!!!
Мечтаю приготовить такую курочку,но волнуюсь за шкурку. Аккуратно не сниму,и что делать если где-то порвется? А рецепт замечательный и соблазнительный!
Даже если порвется, все спокойно зашивайте простыми нитками. Потом, когда курочка приготовится, эти нитки очень легко "выдут" из шкурки, разрывов абсолютно не будет видно! Никто даже и не заметит, что она у Вас фаршированная!!! Зато потом все будут очень удивлены!!!
кстате, шикарная идейка к приближающимся мелкими шажками зимним праздникам
А, спасибо большое!!! Действительно, пора думать о новогодних каникулах!
Это не курочка, это что то невообразимо вкусное!!!! Натуля, умничка, Кулинар с большой буквы!!!!
Эллочка, спасибо дорогая!!!!
Письмо твое получила - это на тот случай, если ты опять ничего не получишь в личке!
Наташенька, обалденная курочка!!!!!!!!!!
Танюша, спасибо!!!!!!!
Утащила рецептик! Очень классный вариант! Особенно мне понравилось,что мяско надо резать... Попробую обязательно!
Попробуй, конечно!!! Представь себе - сыр плавится, окутывает курочку и изюмчик...Все пропитано ароматом сыра и апельсина...Пойду еще делать, что ль...
Натуль, ты как вообще гостей после ДР выпроводила? У тебя поселиться хочеться после твоих рецептов! Курочка отменная!
Ой, Светик!!! Они пока все не съели, не ушли!!! Только половина тортика осталась - не осилили! Очень уж большой был! Пиши в личку - фотки покажу!
Да уж я тоже такого мнения, работа действительно ювелирная смотришь на такое и думаешь: "Какая я соплячка" Такие выкрутасы с курочкой явно относятся к мастер-класс, но я взяла рецепт тоже хочу попробовать. Спасибо!!!
Ну да! Скажете тоже!!!
Какая я соплячка
Ничего тут трудного-то и нет! Как говорится в поговорке - "Не так страшен черт, как его малюют!" Все обязательно получится!!!
здорово!!!!
Олечка, спасибо!!!
Super!Обалденная, действительно ювелирная работа, за рецепт , одни комплименты, и с прошедшим Днем рождения!
Спасибо огромное!!!!!!!
Наташ, обалдеть!!!!! Какая она у тебя толстушечка-красавочка....да ещё с сыром...изюмом...класс!!!!!
Была толстушечкой!!! Худела, буквально, на глазах на столе!!! Спасибо, Юльчик!!!
Курочка-прелесть.Я в молодости ела в гостях курочку,начиненную фаршем,на всю жизнь запомнила.Но у Вас в рецепте,действительно,не читаемо,думаешь,что начиняешь не шкурку,а курочку.Пришлось еще раз перечитать.Спасибо за подвиг сотворения шедевра.
у Вас в рецепте,действительно,не читаемо,думаешь,что начиняешь не шкурку,а курочку
Текст исправила, но, мне кажется, что и так все понятно было! Спасибо!!!
Курочка - красавица! Поздравляю с уже прошедшим праздником, заработалась и все пропустила!
Спасибо, Леночка!!!!!!!!!!
Спасибо!!!
Наташенька, верю, что действительно очень вкусно, только я не поняла немножко (я не шибко большой специалист в поварском деле):
Начиняем курочку, зашиваем.
Это имеется ввиду шкурку начинять, да? Мы ведь курицу из шкурки должны вынуть, только крылышки должны остаться, да?
Ну да. Шкурку, конечно-же, а потом формируем курочку и зашиваем отверстие, через которое закладывали начинку.
Аж слюной чуть не подавилась Вы умничка!
Спасибо большое!!!
Это какое терпение надо иметь,что такую курочку сделать\\? Спасибо!
И Вам спасибо огромное!!!
Наташа,очередной шедевр,Если бы такие фото выложил новичок,то все бы сказали ,что плагиат,а у тебя сразу видно =мастер.
Спасибо, Светик!!! Люблю я это дело - готовить и фоткать!
У тебя это здорово получается.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"
Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки