Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

12 октября 2009, 10:44
13263

Котлеты рыбные с творогом

Котлетки получаются мягкие, нежные и вкусные.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Котлеты рыбные с творогом»:

Филе рыбное (любой, у меня щука) — 500 г
Творог (пачка 250гр) — 0.5 пач.
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Булка — 2-3 ломт.
Зелень
Специи
Мука пшеничная / Мука (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 942.5 ккал	белки 111.1 г	жиры 29.9 г	углеводы 52 г
100 г блюда
ккал 110.9 ккал	белки 13.1 г	жиры 3.5 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Котлеты рыбные с творогом»:

И так, первым делом делаем фарш из нашего филе. Я это дело доверила комбайну (но можно и через мясорубку). Измельчаем (или перекручиваем) рыбу, лук и размоченную булку.
В готовый фарш добавляем творог, зелень, яйцо. Хорошо вымешиваем + специи (соль, перец и любые приправы для рыбы).
Из готового фарша формируем котлетки (я в середину каждой котлетки кладу еще кусочек сливочного масла). Если вам фарш кажется жидковат, просто добавьте немного манки. Или пожарьте пробную котлетку (предварительно обваляв ее в муке)
Готовые котлетки обвалять в муке и обжарить. Все готово. Но я всегда ставлю еще котлеты в микроволновку на 5 минут (но это не обязательно).

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: рыбный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33269/]Котлеты рыбные с творогом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33269/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2179/217994.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из рыбного фарша
Котлетки получаются мягкие, нежные и вкусные.

Ингредиенты: Филе рыбное, Творог, Лук репчатый, Яйцо куриное, Булка, Зелень, Специи, Мука пшеничная.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты рыбные с творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2179/217994.jpg" alt="Рецепт: Котлеты рыбные с творогом" title="Рецепт: Котлеты рыбные с творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлетки получаются мягкие, нежные и вкусные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/241/">
          Горячие блюда из рыбного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты рыбные с творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты рыбные с творогом

Котлетки получаются мягкие, нежные и вкусные.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Котлеты рыбные с творогом»:

Филе рыбное Творог Лук репчатый Яйцо куриное Булка Зелень Специи Мука пшеничная

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

194

Котлеты рыбные с творогом

56
194
8290

Попробуйте приготовить вместе

309

Салат "Сырный букет"

128
309
29204

1563

Жареный адыгейский сыр

142
1563
34551

1409

Песочное печенье, которое тает во рту

74
1409
36512

Фотографии «Котлеты рыбные с творогом» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 октября 2009 года ALadda #

Спасибо за такой рецепт!!! ++++++++

12 октября 2009 года Charming2 #

Красота!!!!

12 октября 2009 года Челси #

Танюш! Котлетки остались? Я на ужин к вам!
Оригинально - добавить творог, а что это даёт? Вкус меняется или консистенция фарша?

13 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Давай-давай побыстрее. Творог придает нежность котлеткам.

12 октября 2009 года А_что_тут_писать #

главное фото-прям картина из детсва-пюрешка с котлетками

13 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Ага, дык старалась же. Пасибки.

12 октября 2009 года Lzaika45 #

Нежные,сочные,вкусные!!!!

13 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Ага, пасибки.

12 октября 2009 года Lenz #

Очень люблю рыбные котлетки, а вот с творогом никогда не пробовала. Спасибо за идею!

другие картинки смотри здесь

13 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье.

12 октября 2009 года Arin4ic #

Котлетки -класс!

12 октября 2009 года timoxa #

Танюша, здорово придумала! Хочу твоих котлет!!!!

13 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибульки. Угостила бы с удовольствием, да их уже нет.

12 октября 2009 года smirn deleted #

12 октября 2009 года Ольга Бабич #

интересно,с творогом не делала,спасибки!!!++++++++

12 октября 2009 года биа46 #

Очень нежные котлетки получаются !!!++++++++++++++

12 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Иришка,пасибки.

12 октября 2009 года crybell #

Ух ты! с творогом ещё не пробовала! Танечка, класс!!!!!!

12 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Юльчик,благодарю.

12 октября 2009 года Каспер #

вкусняшка

12 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибки.

12 октября 2009 года tawa deleted #

Рецепт очень полезный,и я считаю вы правельно делаете,что не зажариваете,а даводите до готовности котлетки в микроволновке---я в разогретой духовке--это более полезнее

++++

12 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибки. Можно их вообще не жарить, а сразу поставить в духовку и запечь их там. НО у меня не едят так. Поэтому я их немного обжариваю. а потом протушиваю.

12 октября 2009 года swetik-semizwetik #

Рыбные котлетки делаю,а с творогом надо плпробовать,интересная идея.

12 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье.

12 октября 2009 года Мариночка-- deleted #

Очень уважаю рыбные котлетки!

12 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибки.

12 октября 2009 года лелюська #

мммммммммм.Котлетки, да еще и с картофельным пюре!!!!Картинка просто загляденье. Просто пальчики оближешь!!! Суперский рецепт, простой и доступный. Спасибо, спасибо, спасибо!

12 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Благодарю.

12 октября 2009 года наташа лучко #

ооооооооо, даааа!
я тоже так иногда делаю (но чаще с плавленым сырком)
вкус потрясный!!!!!!!!!!

12 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибки. А плавленый сыр куда в середину котлетки или прямо в фарш.

12 октября 2009 года наташа лучко #

прямо в фарш (перемалываю со всем вместе)

12 октября 2009 года БЕЛЯКОВА #

+++молодец, вкусненько!!!

12 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибки.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты рыбные с творогом

Ингредиенты для «Котлеты рыбные с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты рыбные с творогом»:

Другие варианты рецепта

Котлеты рыбные с творогом

Похожие рецепты

Рубленые тефтели из щуки

Рыбные тефтели с перепелиным яйцом-сюрпризом

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты в панировке из трав

Котлетки из кильки в томатном соусе

Рыбные зразы с зеленым горошком

Котлетки рыбные "Емелино счастье"

Рыбный рулет с рисом

Рыба в кляре с соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сырный букет"

Жареный адыгейский сыр

Песочное печенье, которое тает во рту

Фотографии «Котлеты рыбные с творогом» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!