Очень вкусный тортик, который никого не оставит равнодушным.
bestПоваренок 5 уровня
- 3 апреля 2008, 20:26
- 21600
Закусочный торт "Идеальная пара"
Ингредиенты для «Закусочный торт "Идеальная пара"»:
- Яйцо куриное (в блинчики - 2 шт., в начинку - 1 шт.) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Вода газированная (минеральная) — 0.7 стак.
- Крахмал картофельный — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сода
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Молоко — 2 ч. л.
- Соль
- Специи
- Творог (жирный, можно и крем-чиз) — 300 г
- Горчица — 2 ч. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Зелень
- Лосось — 200 г
- Грибы (опята) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый (тертый) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2681.3 ккал |
белки
198.5 г |
жиры
92.3 г |
углеводы
264.4 г |
| Порции | |||
| ккал 446.9 ккал |
белки 33.1 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 44.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.1 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Закусочный торт "Идеальная пара"»:
-
Замешиваем тесто на блины.
Взбиваем яйца с солью, сахаром, добавляем крахмал, муку, сухое молоко и размешиваем, чтоб не было комков.
Постепенно вливаем молоко и минеральную воду, продолжая размешивать. Добавляем растительное масло. Печём тонкие блинчики (должно получиться штук 15-17). Каждый блинчик смазать маслом. -
Приготовим начинку:
творог взбить со сметаной и горчицей, посолить и добавить специи по вкусу, зелень. -
Лосось нарезать ломтиками.
-
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить промытые грибы и зелень и потушить минут 5.
-
Разъемную форму смазать маслом, выложить внахлест 5 блинов, чтобы часть блина свисала из формы. На низ положить блин, который будет служить основой.
-
Выложить творожную начинку и на неё сверху нарезанный небольшими кусочками лосось.
-
Сверху блин. На него грибную начинку. Опять блин. Так чередовать блины и начинки.
-
Когда закончите, закрыть свесившимися краями блинов наш торт и посыпать сверху тертым сыром.
Запечь в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания сыра.
Очень вкусно и оригинально.
А вот кусочек:
Приятного аппетита!
А вот кусочек:
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2008 года Ланагуд #
6 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года инга_зайонц deleted #
4 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года Лисенок #
3 апреля 2008 года Лисенок #
3 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года Aprelia #
3 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года elena_110 #
Рыбка с творожком!
Пища богов!!!
Супер!
3 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
3 апреля 2008 года Люба #
3 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года чиполинка #
Замечательный и очень аппетитный тортик!!!
3 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года чиполинка #
Надеюсь,можно - Катюша? :oops:
3 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: