Предлагаю десертные тарталеточки на конкурс "Королева фуршета".
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 16 октября 2009, 16:34
- 5006
Тарталетки "Мини-тортик"
Ингредиенты для «Тарталетки "Мини-тортик"»:
- Тесто слоеное — 500 г
- Творог (пачка 250гр) — 1 пач.
- Сливки (взбитые) — 100-150 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Фрукты (или ягоды любые, у меня экзотический коктейль)
- Желе (для торта) — 1 пач.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2813.6 ккал |
белки
68 г |
жиры
131.1 г |
углеводы
353.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.2 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 31.6 г |
Рецепт «Тарталетки "Мини-тортик"»:
-
Первым делом разморозить тесто и вырезать из него кружочки.
-
Формочки смазать маслом, выложить в них кружочки из теста, а сверху насыпать фасоль или горох (это для того, чтобы тарталетки во время выпекания не потеряли форму). Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем до золотистого цвета (минут 20-15).
-
Пока тарталетки пекутся, делаем начинку. Если сливки у вас не готовы, значить нужно их сначала взбить хорошо, до крепких пиков (немного оставить для украшения). Творог+сахар+ ванильный сахар+сливки хорошо перемешать до однородной массы. Пробуем на вкус, если мало сахара (как для вас), значить добавить. Масса не должна быть слишком жидкой.
-
Когда тарталетки будут готовы, из середины вынуть горох или фасоль. Теперь берем и накладываем в тарталетки немного творожной начинки (заполняем примерно на 1\\\\\\\\3).
-
Теперь берем фрукты или ягоды (они могут быть свежие, мороженные, консервированные). У меня были консервированные -экзотический коктейль. С консервированных сливаем сироп. И выкладываем поверх творожной начинки. (так же, не очень много, чтобы осталось место для желе).
-
После берем желе для торта, готовим его по инструкции (даем чуть остыть) и аккуратно заливаем наши ягоды или фрукты сверху.
-
Ставим в холодильник, чтобы желе застыло (это происходит очень быстро), и украшаем сверху оставшимися сливками и фруктами (или ягодами).
Все, наш мини-тортик готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2009 года Ольга Бабич #
16 октября 2009 года JOULLS #
16 октября 2009 года Helenochka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: