Я эту форель делала на Рождество. Довольно просто и быстро. И невероятно вкусно. Кстати, вышло совсем недорого.
инга_зайонц deletedПоваренок 3 уровня
- 4 апреля 2008, 0:47
- 10261
Форель на гриле с гарниром
Ингредиенты для «Форель на гриле с гарниром»:
- Форель — 1.5 шт
- Лимон — 1 шт
- Лук зеленый — 2 пуч.
- Соль
- Перец белый
- Картофель — 1 кг
- Масло сливочное — 125 г
- Специи
- Приправа
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2624.2 ккал |
белки
167.5 г |
жиры
124.3 г |
углеводы
207.3 г |
| Порции | |||
| ккал 262.4 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 20.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.2 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Форель на гриле с гарниром»:
-
Намочить бумагу для выпечки - на нее уложить филе форели. Посолить, поперчить, сверху положить кружочки лимончика, зеленый лук.
-
Завернуть в бумагу и уложить на решетку.
В режиме гриль с конвекцией запекать минут 25, при температуре 200 градусов.
Отдельно приготовить гарнир.
Нарезать картофель на 4 части (если крупный - то еще пополам), уложить в форму для выпечки, сверху положить кусочки сливочного масла, посолить, поперчить. Можно добавить любого бульончика. -
Запекать минут 20-25 при температуре 200 градусов, когда приготовится - поднять температуру до 240, включить гриль и режим конвекции (тогда будет румяная корочка) и запекать еще минут 5.
Я подавала с помидорами по-итальянски.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2008 года elena_110 #
Как вкусно!
4 апреля 2008 года инга_зайонц deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: