Это блюдо было придумано мной несколько лет назад. Очень вкусная сочная рыбка! Предлагаю попробовать. На конкурс "Яркое настроение".
- 17 октября 2009, 23:37
- 14942
Рыба "Солнечная"
Ингредиенты для «Рыба "Солнечная"»:
- Рыба (любая; у меня горбуша) — 1 кг
- Тыква — 900 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Фасоль (отварная) — 1 стак.
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец душистый — 7 шт
- Соль — по вкусу
- Томатная паста — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1904.2 ккал |
белки
236 г |
жиры
26.9 г |
углеводы
207.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 75.9 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Рыба "Солнечная"»:
-
Рыбу чистим, моем, посыпаем солью и даём постоять 15 минут.
Далее панируем её и обжариваем на умеренном огне в растительном (или сливочном масле). -
Обжаренную рыбу выкладываем в форму для выпечки.
-
Тыкву трём на крупной тёрке (я использую процессор),
лук режем полукольцами.
Всё пассируем на растительном масле без запаха около 15 минут. -
Затем добавляем резанный соломкой перец, помидор - дольками, отварную фасоль, соль, перец душистый горошком, мускатный орех, лавровый лист и томат.
Пассируем ещё около 10 минут. -
Сверху на рыбу выкладываем овощи.
-
Ставим в разогретую до 180*С духовку на 20-25 минут.
-
Получается вот такая вкусная, ароматная и очень сочная рыбка. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
18 октября 2009 года lenulkina #
Спасибо!
18 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 октября 2009 года Натуля70 #
18 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 октября 2009 года Оля-В deleted #
18 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 октября 2009 года Оксана Юрьевна #
18 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 октября 2009 года tat70 #
18 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 октября 2009 года timoxa #
18 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 октября 2009 года vasalina #
18 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 октября 2009 года crybell #
18 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 октября 2009 года Lzaika45 #
18 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
17 октября 2009 года Хаврошечка #
ПиСи: Что-то ты каждый день какую-нибудь вкуснятину готовишь! Балуешь ты своего, балуешь!
17 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Инночка,ты интересовалась тыквенным кексом.Ты его испекла?Советую.Я пекла вчера,он просто обалденный!!!
17 октября 2009 года Хаврошечка #
17 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: