Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Lana66Поваренок 6 уровня

4 апреля 2008, 12:14
30390

Воскресные оладьи

Оладушки любят не только дети, но и взрослые. В нашей семье они всегда жарятся в выходной день на завтрак. И каждый по своему вкусу выбирает, чем их намазать.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Воскресные оладьи»:

Кефир — 500 мл
Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Соль — 1 щепот.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2781 ккал	белки 95 г	жиры 20.7 г	углеводы 558 г
100 г блюда
ккал 215.6 ккал	белки 7.4 г	жиры 1.6 г	углеводы 43.3 г

Рецепт «Воскресные оладьи»:

Кефир нагреть в СВЧ до 30 градусов, он должен быть чуть теплее комнатной температуры. Добавить сахар и щепотку соли. Перемешать до растворения.
Отдельно взбить яйца с содой. При таком смешивании яйца приобретают красно-коричневый оттенок.
Поочередно, порциями, добавляем в кефир муку и яйца, стараясь не вымешивать. Получается такая комковатая безобразная масса. Дать ей постоять 10-15 мин.
Затем мокрой ложкой выкладываем тесто на хорошо разогретую масляную сковородку и выпекаем с двух сторон до золотистого цвета.
Ну, а теперь кто как любит: со сметаной, со сгущенкой, с медом или вареньем.
Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт детям

Вкусы: сладкий жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/3362/]Воскресные оладьи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/3362/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/81/8109.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Оладушки любят не только дети, но и взрослые. В нашей семье они всегда жарятся в выходной день на завтрак. И каждый по своему вкусу выбирает, чем их намазать.

Ингредиенты: Кефир, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Сода.
Тэги: завтрак, десерт, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воскресные оладьи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/81/8109.jpg" alt="Рецепт: Воскресные оладьи" title="Рецепт: Воскресные оладьи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оладушки любят не только дети, но и взрослые. В нашей семье они всегда жарятся в выходной день на завтрак. И каждый по своему вкусу выбирает, чем их намазать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воскресные оладьи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/3362/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воскресные оладьи

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Воскресные оладьи»:

Кефир Мука пшеничная Соль Сахар Яйцо куриное Сода

Тэги: завтрак, десерт, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3462

Оладьи на ряженке

476
3462
508147

1776

Пышные оладьи

264
1776
209912

1547

Оладьи "Отличный завтрак!"

220
1547
22810

1060

Оладьи на йогурте и кефире

176
1060
15619

769

Пышные оладьи на кипяченом кефире

34
769
36434

680

Оладьи мультизлаковые

188
680
17061

599

Пышные оладьи на кефире

64
599
26574

345

Оладьи

53
345
14798

252

Воскресные оладушки

71
252
28388

245

Пышные оладьи с корицей

21
245
1941

182

Любимые оладушки

43
182
30646

164

Оладьи на кефире "Как у бабушки"

6
164
14233

151

Оладьи из кефира

26
151
82133

118

Оладьи со вкусом бородинского хлеба

47
118
1592

Оладушки на кефире "Вкусняшечки"

22
81
7726

Воздушные оладьи на кефире

6
77
4461

Оладьи на питьевом йогурте

27
73
65327

Оладьи на ржаной закваске с кефиром

Оладьи на фруктовом йогурте и кефире

26
26
4054

Вкусные оладушки с карамелизированными яблоками

3
24
1696

Оладьи

8
17
15226

Оладьи

2
16
3067

Ванильные оладушки

7
12
4973

Завтрак для любимого

22
8
10987

Оладьи на кефире

0
7
1725

Оладьи

1
7
4091

Показать все варианты рецепта (26)

Фотографии «Воскресные оладьи» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 февраля 2009 года Aprelia #

Уф!!!! Светик, еле нашла твой рецепт оладьев!!! Хотела выложить фото и сказать огромное спасибо!!! Делала уже не раз - но всегда получаются пышные и вкуснючие!!!

10 февраля 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

я очень рада! взаимно

17 ноября 2008 года FruitFly deleted #

это самый лучший рецепт, который я встречала! Вам ++++++ уже давно искала рецепт, чтобы оладьи получались пышными. Супер!!!!!!!!!!!

10 февраля 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

Спасибочки!

Ешьте на здоровье!

17 ноября 2008 года FruitFly deleted #

18 ноября 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Спасибо, очень рада.

9 ноября 2008 года Eugenia #

10 ноября 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

спасибо.

9 октября 2008 года Юли4ка deleted #

Спасибо за рецепт!

Я постоянно их делаю. Нам на молочной кухне дают кефир и творог. Мой сыночек кефир не пьет, приходится печь!

11 октября 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

вот и хорошо, детки мои тоже кефир не пьют, а оладушки трескают за обе щеки.

8 октября 2008 года Алушка #

20 апреля 2008 года Natalka9 #

Красота какая, а соду можно уксусом погасить :?:

20 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

я думаю, что яйца гасят соду, так как меняют цвет.

20 апреля 2008 года azia #

Вкусные,точно такие готовлю.

20 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

хорошо

11 апреля 2008 года пани Кася #

Lana, дорогая! я делаю оладьи... они ОЧЕНЬ густые... это надо так??? или я муки перебухала???

11 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

тесто должно быть немного гуще сметаны.

11 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

↑Ответ для пани Кася

оно должно с ложки не литься, а сползать.

11 апреля 2008 года пани Кася #

ясно... перебухала муки... не прожарились... буду опять пробовать, спасибо

11 апреля 2008 года elena_110 #

Главное,не сдаваться!

12 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Истину говоришь, Леночка!

12 апреля 2008 года elena_110 #

Естественно!

12 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

↑Ответ для пани Кася

не беда, не все так сразу легко, как на первый взгляд кажется.

11 апреля 2008 года Linda deleted #

ой,как ты меня раздразнила этой вкусняшкой :lol: ну всё,иду на кухню :roll:

11 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Удачи милая!

4 апреля 2008 года чиполинка #

Светик!
Класссс!+

4 апреля 2008 года Aprelia #

Забрала к себе в блокнотик! Очень аппетитные! +

5 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

я рада!

4 апреля 2008 года elena_110 #

Какие оладушки!
Ням!

5 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Лен,а где твои? покажешь?

5 апреля 2008 года elena_110 #

Оладушки?

5 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Ну а что же еще? Конечно же они!

5 апреля 2008 года elena_110 #

Скоро!

5 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

буду ждать. может твои вкуснее.

4 апреля 2008 года olgas08011973 #

Так комками и выкладывать на сковородку?

4 апреля 2008 года пани Кася #

мне кажется при набухании все станет довольно однородным... или я ошибаюсь?