Очень вкусный этот соложеник! Готовить лучше с "антоновкой"! Яблочный аромат будет витать по всей квартире! Готовить совсем не сложно. Попробуйте!
- 19 октября 2009, 18:41
- 41516
Соложеник яблочный
Ингредиенты для «Соложеник яблочный»:
- Мука пшеничная / Мука (высший сорт) — 150 г
- Сливки (жирные) — 100 г
- Молоко — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 120 г
- Яблоко (антоновка, большие) — 2-3 шт
- Цедра лимона
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2528.9 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
139.6 г |
углеводы
273.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 238.6 ккал |
белки 4 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Соложеник яблочный»:
-
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром (50 г). Добавить слегка теплые сливки и молоко, яичные желтки, тертую цедру лимона и хорошо перемешать.
Всыпать просеянную через сито муку и замесить тесто, как на блины. В последний момент добавить в тесто взбитый белок 1 яйца и испечь блинчики. -
Яблоки помыть, обсушить, очистить и мелко нарезать. Посыпать сахаром, корицей и обжарить на сливочном масле до мягкости.
-
Блинчики переслоить яблоками.
-
-
Взбить остальные белки с сахаром (70 г.), залить блинчики и подрумянить в горячей духовке.
-
-
Соложеник яблочный готов!
-
Комментарии и отзывы
19 октября 2009 года Мариночка-- deleted #
19 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
19 октября 2009 года tatiana14 #
19 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
19 октября 2009 года Tomilev #
19 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
19 октября 2009 года swetik-semizwetik #
19 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
19 октября 2009 года Юличка0802 deleted #
19 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: