Давненько не делала салаты. А от такого витаминизированного салатика никто не отказался, с небольшими своими изменениями. Идея от Sonulya, спасибо,
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 19 октября 2009, 20:06
- 13167
Свекольный салат с яблоком, сыром и орехами
Ингредиенты для «Свекольный салат с яблоком, сыром и орехами»:
- Свекла (запечь или отварить ) — 500 г
- Яблоко (или груша) — 1 шт
- Орехи грецкие (горсть)
- Сыр твердый (голубой или брынза) — 50-60 г
- Сахар (коричневый светлый, в заправку) — 1 ст. л.
- Уксус (винный красный, в заправку) — 1 ст. л.
- Горчица (дижонская, в заправку) — 2 ч. л.
- Масло оливковое (или растительное, в заправку) — 2-3 ст. л.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Зелень (кинза, укроп, лук зеленый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
760.8 ккал |
белки
20 г |
жиры
33.3 г |
углеводы
94.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.1 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Свекольный салат с яблоком, сыром и орехами»:
-
Свеклу (отварить, остудить), яблоки и сыр нарежьте на дольки. Сыр брала голландский.
Выложите в миску -
посыпьте орехами.
-
[b]Для заправки.[/b]
1 изменение. Добавила ореховое масло, растительное и положила обычный сахар 1 ч.л. (за неимением коричневого) -
В миске венчиком взбейте все ингредиенты
-
2. моё изменение - зелень и лук (тонко нашинковать и смять, если есть зеленый лук, замените)
-
Полейте заправкой непосредственно перед подачей, все перемешайте.
-
Попробовала салат - мне чего-то не хватало. Добавила чуточку карри - теперь всё встало на место )))
Дайте салату настояться в холодильнике. -
[img]http://i004.radikal.ru/0910/13/106805ca1bbd.jpg[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2009 года bagira13 #
19 октября 2009 года bagira13 #
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
19 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
19 октября 2009 года mironow54 #
19 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
19 октября 2009 года Oxana_71 #
19 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: