• 20 октября 2009, 9:11
  • 7996

Пряная фриттата с баклажанами

Рецепт: Пряная фриттата с баклажанами

Очень вкусный и легкий ужин для всей семьи.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Пряная фриттата с баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1830 ккал
белки
72.4 г
жиры
111 г
углеводы
582.2 г
100 г блюда
ккал
109.6 ккал
белки
4.3 г
жиры
6.6 г
углеводы
34.9 г

Рецепт «Пряная фриттата с баклажанами»:

  • Самое долгое здесь - это запекание баклажанов. Их нужно смазать оливковым маслом и запечь в духовке до готовности, примерно, 40 минут. Температура 200 гр. После того, как баклажаны запекутся, духовку не выключать. Она должна быть горячей.

  • Пока баклажаны пекутся, обжариваем нарезанный лук и чеснок до прозрачного состояния.

  • В миксере взбиваем яйца, добавляем муку и разрыхлитель, томатную пасту, соль, сок лимона и тимьян.

  • Запеченные баклажаны очищаем от шкурки и нарезаем маленькими кубиками.

  • Теперь смешиваем баклажаны с яичной массой, добавляем нарезанную петрушку. Еще раз хорошо перемешиваем.

  • Выливаем в форму для запекания, сверху посыпаем натертым сыром. Убираем в духовку, буквально, на 10 минут.

  • Достаем и даем остыть пару минуток.

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пряная фриттата с баклажанами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
изумительно!!!
Спасибо!!!
Наташенька! Замечательный рецепт! Ужин без хлопот! Вкуснотища! У нас как раз на рынок с Краснодара завезли баклажанчики, как с грядки. Спасибо большое, дорогая Выручалочка!
Натальюшка, очень рада, что тебе понравилось!!! Спасибо!!!
очень аппетитная!!!!!
Большое спасибо!!!
Замечательный рецептик!
Ирочка, спасибо!!!!
Спасибо!!!
объедение!!!
Спасибо, солнышко!!!
Очень красочно и надеюсь так же вкусненько.Спасибо.Вам++++++++++++++
На здоровье, Наташенька!!!
Отлично!!!!!!!!!!
СпасибоООО!!!!!!!!
У меня одни эмоции.
Большое спасибо!!!!
Наташенька,как всегда здорово!!!
Спасибо, дорогая моя!!!
Отличные баклажанчики
Спасибо!!!!!!
Наташенька, как всегда, оооочень вкусно!!!!!!!!!!!!
Спасибо, дорогая моя!!! Большое спасибо!
Мне понравилось,попробую
Спасибо!!!
Хорошенькая запеканочка.Достойное применение баклажан.+
Спасибо!!!
ЗАБИРАЮ СЕБЕ БАКЛАЖАНЧИКИ СКУЧАЮТ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ++++++
Бери, Юльчик! Надеюсь, понравится!
супер!!!!!!!!!!!
Спасибо, Танечка!!!
спасибо.обязательно попробую. Удачи тебе.
Благодарю!
Хороший пирожок, жаль у нас баклажаны уже не очень симпатичные продают. Но в копилку беру!
Ленусь, у нас они тоже такие уже продаются! Так тут и запечешь, и шкурку снимешь - никто и не заметит их непривлекательности!
аппетитно!
Спасибо!!!
в рецепте - яйца 6 бан. - это как?
Штук.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки