В продолжении о тыкве!.... Аппетитные воздушные булочки из тыквы и тыквенных семечек на завтрак с молоком или вареньем. Спасибо Vaniglia и еe "...... e le prime zucche".
Oxana_71Поваренок 6 уровня
- 20 октября 2009, 17:20
- 26437
Тыквенные булочки
Ингредиенты для «Тыквенные булочки»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи — 7 г
- Тыква (в виде пюре, вес примерный! ) — 300 г
- Сахар — 80 г
- Молоко (тёплое) — 100 г
- Масло сливочное (растопленное) — 50 г
- Семечки тыквенные
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2562.9 ккал |
белки
57.9 г |
жиры
49.3 г |
углеводы
486.8 г |
| Порции | |||
| ккал 183.1 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 34.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 46.8 г |
Рецепт «Тыквенные булочки»:
-
Наши ингредиенты
-
В миске смешаем муку с дрожжами и щепоткой сахара (1 чайная ложка ).
-
В другой миске смешать тыквенное пюре с сахаром, семечками (по желанию!), тёплым молоком и растопленным сливочным маслом. Можно молоко смешать с растапливающимся сливочным маслом и прогреть их ВМЕСТЕ на маленьком огне.
-
Смешать жидкую смесь с сухой. Раскатать тесто, по необходимости добавить ещё муки.
Миску с тестом накрыть сухой и чистой х/б тканью и оставить на 2 часа в тёплом месте, вдалеке от сквозняков.
-
Затем тесто разделить на 14-15 кусочков, скатать шарики и уложить их на противень на расстоянии примерно 1 см. Накрыть опять тканью и оставить на 1 час.
Булочки обмазать тёплым молоком (не обязательно!) и выпекать в разогретой духовке при темп. 180° примерно 20 минут (всё зависит от духовки!).
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2020 года Himbeeren #
Тыкву отварила, семечки не добавляла(не было). Готовила из половины ингредиентов, хочется успеть "охватить" как можно больше замечательных рецептов.
Автору спасибо.
3 августа 2019 года galina27 1967 #
29 мая 2019 года nat nn178 #
30 мая 2019 года wise1288 #
31 мая 2019 года nat nn178 #
18 ноября 2018 года caramel77 #
20 ноября 2016 года Юлия и Дарина #
16 ноября 2016 года Светлана1316 #
20 октября 2016 года semsvet #
Повторно добавляю пропавшую фотографию.
18 сентября 2016 года Ястыся #
19 января 2016 года ekazolotareva #
29 июня 2015 года Talive #
9 сентября 2013 года Живинка1 #
10 апреля 2011 года Ттшка #
20 марта 2011 года semsvet #
20 марта 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)
2 мая 2010 года Люл-ка #
2 февраля 2010 года Happy girl #
2 февраля 2010 года Happy girl #
2 февраля 2010 года Happy girl #
2 февраля 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)
16 декабря 2009 года deputat43 #
16 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
1 декабря 2009 года КорзинкаПирогов #
16 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
1 декабря 2009 года КорзинкаПирогов #
1 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: