Вкусно, доступно, быстро.
ledi701Поваренок 6 уровня
- 22 октября 2009, 11:09
- 499881
Котлеты из рыбных консервов и картофеля
Ингредиенты для «Котлеты из рыбных консервов и картофеля»:
- Консервы рыбные (в масле) — 1 шт
- Картофель (среднего размера) — 3 шт
- Морковь (среднего размера) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1340.4 ккал |
белки
71.7 г |
жиры
63.3 г |
углеводы
119.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.1 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Котлеты из рыбных консервов и картофеля»:
-
Отварить картофель, морковь. Овощи натереть на крупной терке. Добавить яйца, манную крупу, посолить, поперчить.
-
Из консервов достать рыбу и размять вилкой.
-
В овощной фарш добавить рыбу, все перемешать.
-
Из готового фарша слепила небольшие котлетки.
-
Готовые котлетки отправляем на сковороду с растительным маслом, обжариваем с двух сторон до образования корочки. Т. к. все продукты уже готовые в фарше, поэтому долго не жарим.
-
Готовые котлетки подаем со сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2014 года Мама Викусюли #
3 ноября 2014 года rusl0004 #
вопрос по рецептуМинусы (особенности) рецепта:
1. НЕЛЬЗЯ выливать из банки сок или масло, которые были с рыбой. Надо брать ТОЛЬКО рыбу. Котлеты итак практически невозможно сформировать - ничем. А если с маслом (или др. жидкостью), то фактически получается картофельное пюре. Если выложить на сковороду ложкой его еще можно, то перевернуть (и сохранить при этом форму котлеты) уже нельзя.
2. НЕЛЬЗЯ выливать масло еще и по второй причине - котлеты с маслом из под рыбы и жаренные на масле получают НАСТОЛЬКО жирные, что ВСЕ это замечают в один голос "слишком жирные".
3. Поскольку у меня картофель был сварен в мундире (потом почищен, естественно) и был СЛИШКОМ сухой (ложка стояла намертво), то я все-таки вылил масло (не зная, что этого делать нельзя - в рецепте не сказано, что масло выливать нельзя). Насколько лучше без масла - не знаю, но с ним вот такие серьезные проблемы. К этому рецепту (если добавлено масло) не подходит сметана. При уговорах "по рецепту надо есть со сметаной" - все отказались мотивируя это так "очень жирно, какая еще сметана".
Чтобы хоть как-то выйти из подобной ситуации - пришлось изрядно обвалять "массу" в муке (в самом рецепте использовалась манка).
Гарнир НЕ использовали. Ели так, даже без хлеба. Странно. Им захотелось вот так.
Консервы были со скумбрией в масле.
Всё остальное на 100% по рецепту, пожалуй, только картошки вышло чуть больше, потому, что трудно сказать что такое средние, у меня, наверное, были 3 крупные. По крайней мере мне сказали, что котлеты из картошки - сразу же, попробовав.
А у вас как? У всех доминирует картошка или основное там рыба? Если рыба, то как их вообще формировать, ведь именно картошка довольно быстро густеет и связывает массу, делая ее более плотной?
4 ноября 2014 года ledi701 # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года rusl0004 #
Обычно "доставание" консервов происходит переворачиванием банки в тарелку.
Лучше, конечно, добавить, что "сок" не нужен.
15 мая 2015 года ChudoVeroNichka #
6 июня 2015 года rusl0004 #
А два: должно быть очевидно всем. Раз хоть кому-то не ясно, значит надо чтобы было понятно.
Рецепты вещь простая, это не диплом. Тут чем проще, тем лучше.
И три: лучше было бы если бы комментарий вас расстроил и заставил плакать? По мне так смешной комментарий - это хорошее настроение и положительный эффект. Так что вы мне можете еще и спасибо "большое" за это сказать.
Но вот его-то я как раз не получил от вас.
19 января 2017 года kata lune #
31 октября 2014 года ludagracheva #
29 октября 2014 года Настя Зуб #
18 октября 2014 года Пирогова Татьяна #
Очень вкусно, и самое главное очень быстро готовятся
15 октября 2014 года Мама рыбки золотой #
12 октября 2014 года tanyagr48 #
8 октября 2014 года Katharina-2014 #
5 октября 2014 года Eleanita #
24 сентября 2014 года ANNYSI #
11 сентября 2014 года Марианна4 #
9 сентября 2014 года sash-ka2013 #
26 августа 2014 года Ируньчикчик #
20 августа 2014 года ирина найденова #
7 августа 2014 года Квакушечка #
9 августа 2014 года ledi701 # (автор рецепта)
5 августа 2014 года Vi_Sokolix #
9 августа 2014 года ledi701 # (автор рецепта)
3 августа 2014 года Эггра #
[+5]3 августа 2014 года ledi701 # (автор рецепта)
3 августа 2014 года Эггра #
16 июля 2014 года Елена11сто #
[+5]16 июля 2014 года ledi701 # (автор рецепта)
13 июля 2014 года Елена11сто #
26 июля 2014 года ledi701 # (автор рецепта)
26 июля 2014 года Елена11сто #
31 июля 2014 года ledi701 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года Шальная Пуля #
26 июля 2014 года ledi701 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: