Вкусный и полезный салат из баклажанов можно приготовить, как для праздничного стола, так и для повседневного! А, главное - от баклажанов вы никогда не располнеете! Это мой первый рецепт, так, что не судите строго!
SiM-SiMПоваренок 4 уровня
- 22 октября 2009, 14:07
- 24614
Баклажаны "Позитивчик"
Ингредиенты для «Баклажаны "Позитивчик"»:
- Баклажан — 6 кг
- Масло растительное — 250 г
- Уксусная эссенция — 3 ст. л.
- Морковь (красная) — 1 кг
- Перец сладкий красный — 4 шт
- Чеснок — 300 г
- Помидор — 1 кг
- Зелень (укроп) — 6 пуч.
- Соль (по вкусу)
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4918.2 ккал |
белки
87.5 г |
жиры
261.5 г |
углеводы
3539 г |
| Порции | |||
| ккал 702.6 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 37.4 г |
углеводы 505.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52.9 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Баклажаны "Позитивчик"»:
-
ЭТО продукты, которые нам понадобятся.Баклажаны чистим,режем вдоль пополам,бросаем в подсоленный кипяток,как закипит-вынуть,отжать.
-
Баклажаны,болгарский перец и помидоры режем кубиками.
-
Морковку-соломкой,зелень и чесночок меленько рубим.
-
Все ингредиенты складываем в большую чашку,добавляем масло,солим по вкусу,добавляем эссенцию по 1 ложке и пробуем (это уже на любителя)перемешать-
салатик готов ,через минут 15 можно есть . -
Если будем консервировать,то нужно дать постоять салату 2 часа, разложить по стерильным банкам и поставить для стерилизации на 30 мин.(литровые банки).Выход 7 литровых банок.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2009 года OLGA_BOSS #
22 октября 2009 года SiM-SiM # (автор рецепта)
22 октября 2009 года murmoroz #
22 октября 2009 года наташа лучко #
и ещё не поздно на зиму закрыть!!!
22 октября 2009 года SiM-SiM # (автор рецепта)
22 октября 2009 года swetik-semizwetik #
22 октября 2009 года kovka deleted #
22 октября 2009 года crybell #
22 октября 2009 года SiM-SiM # (автор рецепта)
22 октября 2009 года ПоварИК #
22 октября 2009 года SiM-SiM # (автор рецепта)
22 октября 2009 года Natok-7 #
22 октября 2009 года SiM-SiM # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: