Хоть лето уже и прошло, сезон абрикосов закончился, меня радует этот рецепт, который я готовила, конечно-же, летом, и я хочу с вами поделиться небольшой частичкой лета, тепла и солнца, угощайтесь! Мягкое творожное тесто со сливочно-абрикосовой начинкой.
ОчарованиеПоваренок 5 уровня
- 23 октября 2009, 16:35
- 4410
Слойки с абрикосами
Ингредиенты для «Слойки с абрикосами»:
- Творог (тесто) — 200 г
- Сахар (тесто 90 г+ начинка 70 г) — 160 г
- Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
- Масло растительное (тесто) — 7 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 300 г
- Разрыхлитель теста (тесто) — 2,5 ч. л.
- Сыр сливочный (начинка) — 300 г
- Желток яичный (начинка) — 3 шт
- Абрикос (свежий, начинка) — 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3822.5 ккал |
белки
100.5 г |
жиры
229.5 г |
углеводы
410.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 19 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Слойки с абрикосами»:
-
Тесто: творог растереть с сахаром, яйцами, влить масло, перемешать, добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.
-
-
Начинка: смешать сливочный сыр с желтками, сахаром и взбить в однородную массу.
Абрикосы вымыть, освободить от косточек и нарезать на половинки. -
-
-
Тесто раскатать в пласт, сложить в несколько слоев и снова раскатать, так повторить 3 раза, затем разрезать на квадраты, переложить на смазанный противень.
-
смазать кремом и выложить половинки абрикосов.
-
Края я попыталась завернуть во внутрь, но что-то тогда мне не хватило мозгов их смазать яйцом и, естественно, они у меня пришли в первоначальную форму, ну да ладно, не беда.
Итак, выпекаем и наслаждаемся вкуснотищей!
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2009 года ВИКА-72 #
27 октября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
25 октября 2009 года tat70 #
27 октября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
24 октября 2009 года Tanya #
27 октября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
24 октября 2009 года Ольга Бабич #
27 октября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Lzaika45 #
24 октября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Мадам А #
24 октября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Pachita #
24 октября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
Но даже когда я считаю каллории, я все равно выпечку пеку, по утрам с кофе пью.
24 октября 2009 года Lill #
27 октября 2009 года Pachita #
27 октября 2009 года Lill #
27 октября 2009 года Pachita #
27 октября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Lill #
24 октября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
23 октября 2009 года swetik-semizwetik #
23 октября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
23 октября 2009 года ledi701 #
23 октября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
23 октября 2009 года smirn deleted #
23 октября 2009 года Очарование # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: