Почти как магазинный.
Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня
- 4 апреля 2008, 19:52
- 76446
Зефир
Ингредиенты для «Зефир»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2100 ккал |
белки
17.4 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
498.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.6 ккал |
белки 2 г |
жиры 0 г |
углеводы 56.7 г |
Рецепт «Зефир»:
3 ч. л желатина заливаем 75 г воды, ставим набухать на 2 часа.
Когда желатин постоит 1. 5 часа, сахар заливаем 0. 5 стакана воды и ставим закипать.
Набухший желатин ставим на медленный огонь, соединить с закипевшим сахаром, перемешиваем до густой пены, затем добавляем 3 ч. л. кислоты.
Начинаем взбивать, пока не загустеет, лучше взбивать в холодном месте, положить 1 ч. л. соды, выложить на форму, посыпанную сахарной пудрой, и в холодильник, потом, как застынет, можно склеить.
Приятного приготовления.
Когда желатин постоит 1. 5 часа, сахар заливаем 0. 5 стакана воды и ставим закипать.
Набухший желатин ставим на медленный огонь, соединить с закипевшим сахаром, перемешиваем до густой пены, затем добавляем 3 ч. л. кислоты.
Начинаем взбивать, пока не загустеет, лучше взбивать в холодном месте, положить 1 ч. л. соды, выложить на форму, посыпанную сахарной пудрой, и в холодильник, потом, как застынет, можно склеить.
Приятного приготовления.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2008 года Konniia #
9 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
30 октября 2008 года Водолейка #
30 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
3 июля 2008 года Danna #
3 июля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
13 апреля 2008 года uzer #
13 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
4 апреля 2008 года пани Кася #
5 апреля 2008 года Лейла #
Спасибо за рецепт.
5 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
4 апреля 2008 года best #
5 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
4 апреля 2008 года Ланагуд #
4 апреля 2008 года чиполинка #
4 апреля 2008 года Лисенок #
4 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
4 апреля 2008 года elena_110 #
4 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: