• 4 апреля 2008, 19:58
  • 7549

Борщ с опятами

Рецепт: Борщ с опятами

Подходит для поста.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Ингредиенты для «Борщ с опятами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
971.4 ккал
белки
23.6 г
жиры
4.4 г
углеводы
211.3 г
100 г блюда
ккал
44 ккал
белки
1.1 г
жиры
0.2 г
углеводы
9.6 г

Рецепт «Борщ с опятами»:

В кипящую воду кладем нарезанную мелкими кубиками картошку.
В сковородке спассеровать луковичку, добавить натертую морковку, затем свеклу (можно, естественно, эти овощи нарезать по правилам тонкими брусочками). Добавить в зажарку опята, для для кислоты берeм 1 -2 ст. л. лимоного сока, потомить на маленьком огне, выключить.

Нашинковать капусту, добавить в борщ и через минуту зажарку. Так овощи останутся хрустящими, и свекла останется бордового цвета. Хотя все это индивидуально. Если вы любите борщ оранжевого цвета, тогда кладите зажарку раньше капусты.
Дать этому всему покипеть минут 5 -7, выдавить чесночок для аромата. Проварить еще минуты две.
Нашинковать зелень - петрушку или укроп. Добавить в борщ и сразу выключить. Дать борщику немного настояться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Борщ с опятами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Опята отличное дополнение к борщику,спасибо за рецепт!
Борщ получился вкусным с опятами 1й раз делала’ спасибо за рецепт!
Poprobovali vkusno
спасибо
Спасибо за рецепт! Буду сейчас готовить! Как раз есть опята и хочется чего нибудь необычного)))
ну и как борщ?
ммм... спасибо! Очень вкусно, я раньше только супы готовила с опятами. Муж оценил)))
рада что понравился.
Ммммммм...... Вкуснота!
очень!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки