Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Безе

иррезПоваренок 7 уровня

24 октября 2009, 17:32
24630

Безе с кокосом

Основу безе я взяла у поваренка Валентины(begi) и добавила кокос. Иногда не получалось, но этим рецептом я очень довольна. Моим домашним очень понравилось! Еле успела сфотографировать. Валечка, огромное тебе спасибо!!!!

Категория: Десерты Печенье Безе

Ингредиенты для «Безе с кокосом»:

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 660 ккал	белки 8.4 г	жиры 25.8 г	углеводы 109.3 г
100 г блюда
ккал 347.4 ккал	белки 4.4 г	жиры 13.6 г	углеводы 57.5 г

Рецепт «Безе с кокосом»:

Взбить охлажденные белки.
Как только появится густая пена, добавить разрыхлитель.
Продолжаем взбивать дальше, масса увеличится вдвое.
Постепенно добавить сахарную пудру (понемногу) и кокосовую стружку.
Вся процедура взбивания не должна превышать 7-8 минут, иначе белки начнут опадать.
Предварительно нагреть духовку до 130 град.
На противень положить пекарскую бумагу и выкладывать безе чайной ложкой, уменьшить температуру до 100 град. и выпекать безе примерно 1 час.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт безе

Вкусы: сладкий кокосовый воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33905/]Безе с кокосом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33905/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2226/222641.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Безе
Основу безе я взяла у поваренка Валентины(begi) и добавила кокос.  Иногда не получалось, но этим рецептом я очень довольна. Моим домашним очень понравилось! Еле успела сфотографировать. Валечка, огромное тебе спасибо!!!!

Ингредиенты: Белок яичный, Сахарная пудра, Разрыхлитель  теста, Стружка кокосовая.
Тэги: десерт, безе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Безе с кокосом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2226/222641.jpg" alt="Рецепт: Безе с кокосом" title="Рецепт: Безе с кокосом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Основу безе я взяла у поваренка Валентины(begi) и добавила кокос.  Иногда не получалось, но этим рецептом я очень довольна. Моим домашним очень понравилось! Еле успела сфотографировать. Валечка, огромное тебе спасибо!!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/209/">
          Безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Безе с кокосом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/352/">безе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33905/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Безе с кокосом

Категория: Десерты › Печенье › Безе

Ингредиенты для «Безе с кокосом»:

Белок яичный Сахарная пудра Разрыхлитель теста Стружка кокосовая

Тэги: десерт, безе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5210

Печенье "Поцелуй в диафрагму"

504
5210
176106

2806

Безе или меренги

49
2806
418469

1989

Безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса

204
1989
255320

756

Меренги или безе

141
756
156366

750

Радужное безе

50
750
6215

606

Безе

64
606
104174

468

Белковая глазурь

58
468
120042

463

Печенье "Итальянские меренги"

42
463
45089

337

Мини-безе-тортики

103
337
19106

324

Меренги

16
324
15943

290

Безе с шоколадом

14
290
2287

270

Безе "Кентервильское привидение"

59
270
26823

257

Безе с кокосом

63
257
22154

175

Безе

20
175
5452

163

Низкокалорийные вишневые безе

49
163
4817

155

Десерт "Прелести Венеры"

74
155
11754

155

Меренги со сгущенкой

35
155
19624

140

Шоколадные меренги

35
140
4909

124

Мраморные меренги

64
124
19627

122

Меренги

14
122
6786

118

Шоколадные безе

49
118
10203

Десерт "Королевская Корона"

115
98
12938

Безе

23
94
4601

Безе

17
78
14862

Мини-меренги с орешками

42
68
1591

Меренги "Свадьба мышек"

71
64
8230

Малиновое безе с шоколадным кремом

30
53
2987

Меренги с ягодами и фруктами

24
52
6415

Безе " Воздушное ассорти"

16
49
2405

Печенье воздушное

18
45
24649

Безе "Кокосовый рай"

23
44
10822

Безе "С кислинкой"

6
32
2044

Меренги с кокосом

34
32
4598

Цветные меренги (безе)

11
17
7474

Показать все варианты рецепта (34)

Фотографии «Безе с кокосом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 октября 2009 года Лягуха #

Ирочка, какая вкусняшка!!!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Танюш, большое спасибо!!!

24 октября 2009 года Lzaika45 #

Вкусно,дорогая! Обожаю безушки!!!!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

В последнее время полюбили с кокосом! Спасибо!

24 октября 2009 года oliva7777 #

Очень аппетитные, нужно поробовать Ваш вариант. вот только зачем разрыхлитель не пойму?

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Автор рецепта написала, что за счет разрыхлителя объем безе увеличится в два раза.

24 октября 2009 года shef-ru #

Вкусно!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 октября 2009 года Irina2208 deleted #

а я безе с сахаром взбиваю т.к. только тогда белки что называется "стоят" хорошо. Потому что белок и кристаллы сахара образуют твердую безешную структуру. А с пудрой никогда ничего не получалось

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

А я думаю, что не имеет значения с пудрой, или с сахаром! Главное правильно выставить температуру духовки!!!

24 октября 2009 года smirn deleted #

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

24 октября 2009 года Ольга Бабич #

здорово Ирочка!!!!
Ир,помнишь твой лебедь на салате?Ты мне так помогла с идейкой Я из теста свекру на день рождения сделала,правда лебеди не получились,просто птички.
Все равно спасибочки!!!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо!!! Еще не просматривала рецепты, обязательно посмотрю!!!!

24 октября 2009 года Улитыч #

О,это должно быть очень вкусно!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Очень-очень вкусно!!!!

24 октября 2009 года begi #

Очень вкусное безе!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо!!! И все благодаря тебе!!!!

24 октября 2009 года begi #

На здоровье!

24 октября 2009 года Tomilev #

Красота!!!!!!!!!!!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

24 октября 2009 года inna_2107 #

Забрала рецепт, у меня раньше тоже не всегда получалось безе. Попробую по такому рецепту... Спасибо!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуй, правда, Валентина в своем рецепте написала, что безе должно увеличиться в два раза. У меня несильно увеличилось, зато не упало!!!

24 октября 2009 года inna_2107 #

Попробую обязательно!Спасибо!

24 октября 2009 года kovka deleted #

Мне очень нравится безе, и кокос, я думаю, его не испортит!!!!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Не первый раз уже делаю с кокосом, моим очень нравится!Спасибо!

24 октября 2009 года swetik-semizwetik #

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

24 октября 2009 года Весна18 #

Класс!

Хочу!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Жаль, все съели...Еле успела сфотографировать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Безе с кокосом

Ингредиенты для «Безе с кокосом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Безе с кокосом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Безе с кокосом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Рубрикатор рецептов