Название блюда пишу по каталонски, как его перевести не знаю. Это типичная каталонская сладость, которую делают на castanyada, обычно вся семья собирается вместе, едят жареные каштаны а на десерт подают panellets.
Tatiana MilaПоваренок 2 уровня
- 26 октября 2009, 18:05
- 9118
Panellets
Ингредиенты для «Panellets»:
- Миндаль (молотый почти в муку-1кг и крупно молотый миндаль-200г) — 1,2 кг
- Сахар — 700 г
- Картофель — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Орехи кедровые — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
10974.7 ккал |
белки
232.4 г |
жиры
726 г |
углеводы
910.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1097.5 ккал |
белки 23.2 г |
жиры 72.6 г |
углеводы 91 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 485.6 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 32.1 г |
углеводы 40.3 г |
Рецепт «Panellets»:
-
необходимые ингридиенты
-
картофель отварить в мундире, остудить, очистить и расталочь в миске, добавить миндальную муку
-
добавить сахар и 2 яйца, все перемешать
-
замесить тесто
-
завернуть хорошо вымешанное тесто в пленку и поставить на 3 часа в холодильник
-
затем налепить из теста шарики размером 4 см, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять часть из них в кедровых орешках и часть в миндале, обмазать сверху желтком и поставить в разогретую духовку (180 градусов)на 10-15 минут
-
все готовы, можно кушать, очень вкусно. Они кстати долго хранятся.
, proshu prosheniya za kratkosty, no u menya net russkoy klavituri, i prihodilosy pisaty cherez mail, a eto dovolyno zanudno 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2009 года Tatiana Mila # (автор рецепта)
26 октября 2009 года Lzaika45 #
26 октября 2009 года Tatiana Mila # (автор рецепта)
26 октября 2009 года Tatiana Mila # (автор рецепта)
26 октября 2009 года Tatiana Mila # (автор рецепта)
26 октября 2009 года Ольга Бабич #
26 октября 2009 года crybell #
26 октября 2009 года Tatiana Mila # (автор рецепта)
26 октября 2009 года irusja #
26 октября 2009 года Tatiana Mila # (автор рецепта)
26 октября 2009 года Lill #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: