Делала салат на скорую руку, поэтому особо не украшала. Но вкус... это надо пробовать, очень необычный, сразу и не скажешь, из чего же сделан салат :)
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 27 октября 2009, 21:50
- 9421
Свекольный салат "Необычный"
Ингредиенты для «Свекольный салат "Необычный"»:
- Свекла (вареная, 1 большая или 2 маленьких) — 200 г
- Сельдерей черешковый (стеблевой, нарезанный тонкими кружками) — 3-4 ст. л.
- Сельдь (малосольная, филе) — 1 шт
- Ананас (консервированный, нарезанный мелкими кубиками) — 3-4 ст. л.
- Хлопья овсяные — 1 ст. л.
- Уксус (винный) — 2 ст. л.
- Сок апельсиновый — 3 ст. л.
- Сахар (щепотка)
- Соль (по вкусу)
- Перец белый (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1258 ккал |
белки
105.2 г |
жиры
77.9 г |
углеводы
36.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.3 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Свекольный салат "Необычный"»:
-
Зелень сельдерея, нарезанную тонкими кружками, заливаем на пару минут крутым кипятком.
Филе селедки режем мелкими кубиками.
Сливаем воду с сельдерея, смешиваем с селедкой.
Ананас консервированный режем тоже мелкими кубиками, добавляем к селедке.
Вареную свеклу измельчаем и добавляем к остальным продуктам.
-
Овсяные хлопья у меня обычные, из которых варю кашу: засыпаем в салат
и все перемешиваем.
В отдельной кружке смешиваем ананасовый сок с винным уксусом и сахаром,
выливаем в салат. Добавляем соль по вкусу (совсем немного, т.к. селедка уже соленая) и белый перец (щедро).
Все хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут (можно дольше). -
Перед подачей украшаем зеленью.
Рецепт из журнала "tina" предлагает к салату подать булочки с тыквенными семечками, намазанные сливочным маслом, смешанным с зеленым луком.
У нас салат ушел на "ура" и с черным хлебом 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2009 года mishiel #
Очень оригинально!!!!!!!!!
28 октября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
27 октября 2009 года Фрося Педалькина #
27 октября 2009 года NATALIAna #
27 октября 2009 года NATALIAna #
28 октября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
27 октября 2009 года Нина Владимировна #
27 октября 2009 года irusja #
27 октября 2009 года swetik-semizwetik #
27 октября 2009 года Lzaika45 #
27 октября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
27 октября 2009 года svet32lana #
27 октября 2009 года crybell #
27 октября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
27 октября 2009 года Laina #
27 октября 2009 года алискин #
27 октября 2009 года Мартышка #
27 октября 2009 года МамаОлежки #
27 октября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
27 октября 2009 года Венерик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: