Этот рецепт моя мама привезла из Чебоксар от подруги в 80 -х годах. Правда не могу сказать чувашская ли это кухня, но рецепт простой. Это что-то между пончиками и баурсаками, моим детишкам нравится, они то и дело бегают за ними на кухню.
- 28 октября 2009, 16:11
- 5799
Рвали
Ингредиенты для «Рвали»:
- Мука пшеничная / Мука — 4-4,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло растительное (д/жарки) — 300 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6224.4 ккал |
белки
83.8 г |
жиры
340 г |
углеводы
724.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 399 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 46.4 г |
Рецепт «Рвали»:
-
Смешать муку, кефир, соль, сахар, майонез, яйца, замесить тесто не очень крутое.
-
На доску нащипать руками, смазанными раст. маслом, кусочки теста.
-
Разогреть растительное масло и опустить в него кусочки теста, жарить до золотистого цвета.
-
Вынимать готовые рвали шумовкой на блюдо и посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином.
-
Вот и всё, наши рвали готовы! Думаю название произошло от слова рвать, так как кусочки теста отрываются частями.
Комментарии и отзывы
28 октября 2009 года irusja #
28 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года terry-68 #
28 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Утренний рассвет #
28 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года OLGA_BOSS #
28 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Tat_ana #
28 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года timoxa #
28 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Inese #
28 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Yulyashechka #
28 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Молчунья #
28 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года lasabrosa #
28 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
28 октября 2009 года липаН #
28 октября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: